オムライス

オムライスと渡り蟹のビスクを習いました🍴

特に渡り蟹のビスクを担当していたので多分バッチリ👍

渡り蟹のビスクって難しそうかと思いきや
大胆に砕いて、
バターで炒め、ブランデーと白ワインを加えるだけ。
これは渡り蟹が売ってたらやってみたいなぁ。

チキンライスは、炒めた野菜と鶏肉にトマトペーストを絡めてから
最後に白米を入れます👍

本日も老舗洋食レストランの味でした😋


↑お持ち帰りをして家でも楽しみました😋