北京ダック

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温泉オフ会の記事が終了したので台湾編に戻ります。

国立故宮博物院の見学もしたのですが、残念ながら内部は撮影禁止



ここから先はカメラ禁止です～～
もの凄く広い博物館なので全て見て回るのは不可能そう！
印象に残ったのは白菜とキリギリス　翠玉白菜かな。
他にも展示物が沢山ありましたが、時間が短くて何が何だかよくわかりません。

夕食は北京料理です。ちょうちんがいい雰囲気ですね。

なんと言う料理かわからないが旨かったです。

これが北京ダック　アヒルを丸ごと炉で焼いたものです。

皮をそぎ落とし食べるのだ。



そぎ落とした肉は、薄く焼いた小麦粉の皮に挟んで食べました。
普通に美味しかったですよ。

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