ベーグルが好き

★ベーグル大好き★
美味しいベーグルを求めて色々食べていきたいです

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今年最後のcafeデート

2008-12-30 | 外食
もう今日は30日で明日は大晦日!
年末は皆バタバタ忙しそうだけど私は家の手伝いと遊ぶくらいでの~んびり
コタツでミノムシにならない様、気をつけます

昨日はお友達とカフェデート
大好きなriaちゃんと私が気になってたcafeにお付き合いしてもらいました♪
名古屋から地下鉄に乗り、そこからお喋りしながら歩いて着いたのは
CAFE DE CORNUさん。
住宅地にあって木を基調としたキレイなcafe

ちゃっかり一番奥の席に座れてメニューを注文★
お店の方に注文が重なって時間がかかると言われましたがお喋りしながらだと苦になりません
スープランチを2人とも頼みました!
本当はスープランチのスープが売り切れだったのですが、お店の方がスープをカレーに換えてなら作れるとのことで
ちょうどカレーも食べたかったし嬉しい

サラダ・カレー(スープ)・ベーグル・小鉢3種類付き。
も~、これ運ばれてきたときお洒落だったのでテンション上がっちゃいました
お店の方が丁寧に説明して下さったのも嬉しいです!

大盛りサラダは何種類品目が入ってるの?!って思うぐらいでどれも新鮮で美味しい!!
自家製ドレッシングは味噌系のものでした☆

カレーも具沢山
結構スパイシーな味付けですが野菜の甘みもあってgood
病み付きになっちゃいます

そして私にとってメインのベーグル!
小ぶりで軽い天然酵母使用で作られてますが、これが美味し~い
むっちりモチモチで粉の味が素朴
温まって出されてきましたが、冷めてくると段々とヒキが強くなってきてツボなベーグル
めっちゃ気に入りました!!

1/3ほど残してしまいましたがお持ち帰りさせてもらいました☆
そしてベーグル残したにも関わらず、調子に乗ってデザートを注文

飲み物をコーヒーで大きめカップが嬉しい♪♪
デザートはプレートに可愛く盛り付けられて登場
真ん中のはプリンで昔ながらの素朴な感じで美味しい!
2種のロールケーキは、ほんのりバナナ味とチョコ味でこれも好き♪
そして米粉スコーンですが、これもヒット
ザクザクっとしてて食感が凄くいいし、味も素朴で気に入ったので買って帰りました

コルヌさん、噂どうりお店のお兄さんがすごく親切
ギャルソンで働いてそうなかっこいい方でしたよ~
絶対にまた行きます!!

cafeでゆ~っくりお喋りして、まだお店に居たかったけどriaちゃんにパン屋さん巡りに付き合ってもらいました
振り回しちゃったけど付き合ってくれてありがとうね~
お土産もこんなに沢山↓

大好きなriaちゃんのお手製がいっぱいとnutsをお裾分けしてもらえました!
riaちゃんの手作り大好きだから冷凍庫に常備してたいよ~!!
どれも大事に頂きます☆

そしてriaちゃんが預かってたという、きくさんからの東京土産でモトヤのパンケーキラスクを受け取りました!

チーズ味が付いててほんのりチーズが効いててすっごくガリガリ
うちの分まで買ってくれてたなんて、きくさんありがとうございました

今年最後のデートでしたがすっごく満足
来年も色んな方とデートできたらいいな~

長いレポになりましたが最後のあいさつも。

今年一年も振り返るとあっとゆう間でしたが、多くの方に出会えて色んなことを教えて頂きました
辛いことも楽しいこと、これからもブログで思い出として残していけたらいいな~っと思ってます。

また来年もこんなマイペースなブログをどうぞよろしくお願いします
でわ皆さん、良いお年を

*キノ*
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憧れタケウチのパン

2008-12-28 | パン
しばらくパソコンから離れた生活をしてました

クリスマスも終わってもう年末に向けてまっしぐら~!!
一昨日、昨日とすっごく寒くて吹く風が肌にあたると痛い~って感じでした
でも今日は暖かくて過ごしやすいなぁ

10月にふらっと行ってきた大阪。
そこで初めて買ったタケウチのパンを2個だけですが紹介します♪

丹波黒豆と黒ゴマのベーグル

ベーグルがあるならもちろん買わなきゃ★
サイズは普通だけど割りと軽め。
焼き戻すと気泡が出てきてクラストは薄くパリパリ!

食べていくと黒豆がゴロリとお目見え~

この黒豆が丁寧に炊かれてるみたいでホックホクだし優しい甘みなの
香ばしい黒ゴマが口に広がり黒豆との相性ももちろんバッチリ
ヒキがあるクラムはソフトだけど噛み応えがあって美味しかったです♪♪

栗のリュスティック

リュス&栗大好き~!!
見た目とってもシンプルでいいですよね♪
焼き戻すとクラストはバリバリっというよりザクザクっとしてる感じでいい音を立てるの


でも焼き戻し方が悪かったのかクラムは残念ながらパサついちゃったかも
でも端っこの方は少ししっとりしてました★
具は栗だけと思ったら鶯豆や黒豆も入っていてビックリしたけどホクホクうま~い
栗は渋皮栗でラム酒がほんのり効いてるような気がして、口に香りが広がり美味しかったです

行列ができるくらい人気のタケウチさん
看板パン?のオリーブのパンも気になるし、また絶対ランチもしたいよ~


*おまけ*
↓この休みの間に行った外食レポ↓

名古屋高島屋の上にある「ダイナーキルロイズ」というお店。
地鶏、地消地産のこだわりの野菜を使っていて、オープンキッチンで作ってるとこも見えました
各テーブルにはキャンドルも置かれていてお洒落な雰囲気~
前菜とパスタを頼んで2人でシェアして食べました☆
カマンベールチーズフライ

ポテトも付き☆
カマンベールチーズフライにはアプリコットジャムを着けて頂きましたが、サクっとした衣の中にとろ~り溶けたチーズが美味しいの
お家でもやってみたいな~♪

三河地鶏としめじのぺペロンチーノ

柔らかい鶏肉とシメジがたっぷり入っていて、ぺペロンチーノだけどあまり辛くなく食べやすい
2人で食べるには丁度いい量で美味しかったですww


こちらは地元にある「旬菜食健 ひな野」というお店。
無添加・有機野菜を使用してて安心食材を使ったビュッフェ形式のお店です☆

卯の花や南瓜の煮物などや~、お好み焼きも!

手作り豆腐、カレー鍋や筑前煮。
特にサツマ芋のレモン煮が甘いけどさっぱりしてて気に入りました

この後デザートもしっかり食べてくるし~っとかずっと言ってました
でもお野菜いっぱい摂れて良かった
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radio bagel と カレーランチ

2008-12-23 | ベーグル
今日も1日仕事が終わって残り2日!
うちの会社、祝日休みは無いけど大型連休なのが嬉しいな♪

11月中旬に京都へ行って紅葉を観に行った時に購入したベーグルをレポします☆
今回レポするのは初めましてのradio bagel
お洒落な外観で、お店の方もすごく親切だったのが印象的でした!

「トマトベーグル」

小ぶりだけど見た目よりズッシリしてました☆
焼き戻すと気泡が出てきてクラストは薄めにパリっとヒビ割れ。

トマトとバジルかな?の香りがしてきて食欲をそそられる~

むぎゅむぎゅっとしたクラムは皮の方にヒキがあります♪♪
噛み応えがあって満足度が高い!
これ、絶対チーズサンドしたら美味しいだろうな~っとか思いながらそのまま一気に食べちゃいました

「さつま芋ベーグル」

小さくてコロンとした見た目が可愛らしいな~
薄いクラストで白ゴマがトッピングされてます☆
むぎゅ~っとむっちりした生地はしっとりもしてて、さつま芋も練りこまれてるのかな??
噛むたびに甘みが優しく感じれました

巻き込まれてるサツマイモも沢山では無いけど、ホクホクしてて自然な甘さがほのぼのしちゃいます♪♪
癒し系のベーグルでした

ラストは「オニオンベーグル」

他の2個より少し大きめサイズでした☆
トーストして焼き戻すとパリっとクラストがひび割れ。
キレイな断面で玉ねぎの香りがぷんぷんと

ちょっとネッチリして歯にくっつくクラムでもちもちっともしてます♪
噛んでると玉ねぎの甘みが口に広がり、結構たっぷり練りこんであるのかな
トマトベーグル同様、サンドしても良さそうでした

他にもベーグルラスクを買ってその場で食べたけど美味しかったです!!
radio bagelさん、他にも素朴なフレーバーが魅力的だったのでまた機会があれば食べたいな~

**********************************

この前の土曜日、なみさんを誘ってカレーデートしてきました☆
ちょっと風邪気味だった佑真くんだったけど男の子っぽさが増してて男前でしたよ~
ランチしたのは一番よく行くビンディーさん。
11:30頃に着いたらすでに満席だったので30分程待ちました!
なみさんも一緒にお得なレディースセットをチョイス
サラダ、チキン、カレー、お替わりできるナン、デザートが付いてます☆

たっぷりのサラダが嬉しい!

タンドールチキン(タンドリーチキン)もほど良くスパイシーでジューシー
見た目ほど辛くないですよ~

カレーはチキンマサラカレーにしました!
お肉は小さいのが2切れほどだったかな
激辛にしたけど、もっと辛いほうがいいかも~。味は普通です★


ナンは甘みがあってモチモチ美味しい
カレーの味は普通だけど、ナンが美味しくってお気に入りなの
ちゃっかり1枚お替わりしました♪

デザートはカシスのシャーベットでさっぱり

なみさんとお喋りしながら食べてましたが、この日の佑真くんはかなりご機嫌斜めだったみたいで・・・
やっぱりお母さんは大変そうですね
あまり無理せず頑張って下さいね~
楽しいランチをご一緒して下さってありがとうございました!!

そして別の日に母とランチしたときに食べたもの↓
シーフードカレー

頭付きのエビが2匹と甘いホタテが3個ほど
そしてプレーンナン+100円でチーズナンに変更!


ここのプレーンナンも美味しいけどチーズナンは更に大好き
分厚くってモチモチ度が高いし、チーズが甘いの!!
たっぷり入ったチーズが嬉しいし、そのままデザート感覚で食べちゃえます
このお店も好きだけど新規開拓もしたいな~

いよいよ明日はクリスマスイヴ、明後日はクリスマスですね
どっちも外食はしないけど楽しみだな~
皆さんも良いクリスマスをお過ごし下さいね
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アッシュの栗もの♪

2008-12-20 | パン
今回はアッシュの大~好きなものをレポします♪
栗だけでも大好きなのに、アッシュのパンの栗使いも素敵なので大切に頂きました

「ル・セーグル・マロン」

大好きなセーグル生地と栗が一緒に味わえるなんて買うしかないでしょ~っとツボをつかれたパン
焼き戻すと気泡が出てきて軽くバリっとなりました。

セーグル生地はね~っちりしていて水分たっぷり
歯にくっつく感じでほんのり酸味があるのも好き

栗がごろごろ入っていて蒸し栗のようなホックホク!!
これめっちゃ美味しかった~

「シャティーヌ」

シュっとして小ぶりなバゲットの様な見た目
イタリア産の栗粉とフランスのマロンペーストが生地に使われてるそうです!
生地はガッシリムッチリ詰まった感じで噛み応えバッチリ
噛み締めるごとに栗の風味とコクのある甘みがほんのりしてきて美味しい
シンプルなのに栗味がすごくいいの
栗そのものを使ったパンが好きだけど、こういった栗粉のパンも好き~♪♪


「マロングラスロム」

ビエノワの栗もの☆
写真の映りが悪くてすいません
食べるの楽しみ~!!・・・にしてたのに軽くトーストして焼き戻したら中にサンドされてるクリームが溶けてしまいました

そのまま自然解凍で食べればよかったけど気を取り直して
ふんわりした生地でラムレーズンが生地に練りこまれてるのかな~??
ラム酒が香ってきてジューシーなレーズンがちらほら美味しい
クリームは生地に溶けて染み込んでしまったけど、これマロンクリームだったのかな
あまり栗感が味わえなかったような
でもビエノワ自体は美味しかったです~♪

「栗のブリオッシュ」

普段あまり食べないブリオッシュだけどアッシュのは別もの!
リッチなふんわりと食べやすい生地で、ほんのりと甘く優しい感じ
かぶりつくと中には栗がボロボロとこぼれてきてビックリ&嬉しい

ほくほく~っとしてて栗本来の味が楽しめてアーモンドクリーム?も入ってて美味しかったです

やっぱりアッシュの栗使いは大好きでもっと色々食べてみたいよ~
今回のではル・セーグル・マロンが一番気に入りました♪
来年はいっぱい関西にパン狩りできるといいな
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riaちゃんの手作り~前編~

2008-12-18 | お友達の手作り
来週はいよいよクリスマスですね
今年のクリスマスは平日だけど、私の会社は25日でちょうど終わりなので嬉しい♪♪
あと1週間頑張ろう

11月始めにriaちゃんとカフェデートしたときに頂いたお手製をレポします☆
以前、絶品の手作りマフィンは頂いたことあったけど今回はベーグルを頂いてたので遅れちゃったけどレポします

まずはベーグルから♪
「いちじくコーヒーココナッツ」

半分カットを頂ましたww
焼き戻すとコーヒーの香りがふわ~んと広がりいい香り

クラストはバリバリっとしてて、フィリングが綺麗に巻き込まれてて空洞が無いの!
プチプチ食感の無花果とシャクシャクっとしたココナッツの両方の食感が楽しめて相性もバッチリ

コーヒーのほろ苦さと無花果の甘さもバランス良いな~♪♪
美味しくって1個まるまる食べたかったよ~

「南瓜クリチラムレーズン」

すっごく綺麗な南瓜カラーで見るからに濃厚そう
どれくらい入ってるのかな~??

食べてみるともっちゅり水分が凄~い!!
歯にくっつくような食感で好みだし、南瓜の味もやっぱり濃厚なの
ほど良いラム酒が効いたジューシーなレーズンをクリチがまろやかにしていて南瓜生地とのバランスも良くて美味しかった~♪

「黒豆・栗・緑茶」

緑茶生地好きだから嬉しいな~☆
ツヤっとした見た目も憧れるよ

しっかり緑茶味がしていて渋みがあってお茶が欲しくなる~!!
こちらも水分たっぷりの生地で病みつきになっちゃう
巻き込まれてる黒豆と渋皮栗がほっこり優しい甘みがあって、しかも綺麗に沢山入ってるのがまた嬉しい♪♪
和風フレーバー好きにはたまらないベーグルでした

ベーグル以外にリュスもいただけました
「リュスティック」

シンプルなリュスって好きだから嬉し~い♪
クラストは薄めにパリパリっとなり、カットしてみると気泡があって凄い
うちがリュス作ってもこんなに気泡出てきてくれないもん

クラムはふんわり&しっとりしていて、噛み締めるごとに生地の味が楽しめます
素朴なリュスで何か付けるの勿体ないぐらいでそのまま食べちゃいました☆

ほんとどれも美味しくってリピしたいのばっかり
あとベーグル1個とシフォンとお土産も今度レポしますね☆
riaちゃん、美味しい手作りをご馳走さまでした
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ポムのベーグル3種類☆

2008-12-14 | ベーグル
12月も半分が過ぎようとしてて時間があっとゆう間!!
土日のお休みが過ぎるのも早いけど、このごろ平日も1日終わるのが早く感じて仕事の疲れを感じなくなってきたかな~
最近ブログを放置してしまってるけど仕事のせいでは無いので、今まで心配して下さってた方には申し訳ない気持ちです


では、ちろるちょこちゃんから頂いたパン便もついに最後のレポ☆

最後は大好きなポムのベーグル達
送ってもらった時は新しかった(汗)フレーバーを頂けたので嬉しかったよ~

「クランべリー&パインベーグル」

焼き戻すと気泡がプクプク出てきて食べる前からテンション

クラストも相変わらずでこの皮バリが恋しかったの~
すごくバリバリっとしてて香ばしさが大好き!!


クラムはふんわりモチモチ~っとしててクランベリーとパインがたっぷり
赤いクランべリーと黄色のパインの色合いが良くって、パインの方が多いかな~??
甘いパインだったのでクランベリーの甘酸っぱさが丁度いい感じに引き締めてくれてるの!
クリチサンドしても美味しかっただろうな~♪♪

「黒ごまはちみつベーグル」

名前からして優しいお味なんだろうな~っと思ってましたww

こちらもバリバリっとクリスピーな感じ

カットしてみるとグルっと巻かれた黒ゴマペーストが綺麗
生地には蜂蜜が使われてるみたいで、あまり分からないけど全体的に素朴な味でした
でもちょっと物足りないかな~っと感じちゃった

「キャラメルチョコ&バナナベーグル」

キャラメル生地なのかな~??
ほろ苦さがあってキャラメル味は見た目と違って意外と控えめに感じました

ヒキがあってモチモチのクラムはやっぱり大好き
巻き込まれてるキャラメルチョコが溶けて、細かく刻まれたバナナと合わさり甘くて美味し~い
フィリングが甘めなので生地とのバンラスも良かった~♪

ポム・・・今まで一度も自分で買えたことが無く、ランチもすっごく憧れ
今度東京行けたら一番ポムのランチを食べたいよ~

ちろるちょこちゃん、たくさんの美味しいパンをご馳走様でした!!
ゆっくりレポで本当にごめんなさい
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沖縄居酒屋とベーグルも☆

2008-12-11 | 外食
最近またポカポカ日和ですね
年末年始の連休まで今日からちょうど残り2週間!!
明日は仕事後に会社の忘年会だし頑張るぞ~

昨日は友達と恒例の飲み会♪
メンバーお気に入りの沖縄居酒屋の南風に行ってきました~☆
このお店しばらくご無沙汰すると恋しくなっちゃう

ジーマミー豆腐。

プルンとしてて、ピーナッツから出来てると思えない!
食感が好きです♪

ゴーヤチャンプルー。

沖縄料理の定番!!
苦いゴーヤが美味しくて、スパムもたっぷり

モッツァレラチーズのピッツァ。

沖縄料理関係なしですが★
大きくて薄~く伸ばされた生地で、ちゃんと石釜で焼かれてるの

薄いから持ちにくいけど濃厚なチーズ味で美味し~い♪

沖縄もずくの天ぷら。

これヒット
もずくの天ぷらって初めて食べたけど、外はサックサク中はとろ~り柔らか!
レモンや塩をかけてさっぱり頂きました☆

そーめんちゃんぷるー。

これ大好きなの
その名の通り、そーめんを使ったチャンプルーなんだけど味付けが良くってカツオ節もいい味出してて和風な感じ
家でも作りたいなっ♪

紅芋チップス。

お喋りのおつまみに☆
市販のポテチとかより軽い食感でほんのり甘みがあって美味しかった~

〆のデザートに白玉ソフト。

抹茶・チョコ・バニラがあり、いつも通り抹茶のソフトにしました!
毎回思うけど抹茶ソフトにまで苺ソースってどうなんだろ。。。
合わなくもないけど変えてほしいな~って思っちゃう

家に帰ったの12時近かったけど、ちゃんと今日は出勤しました
眠かった~。。。

ご飯レポばかりじゃいけないのでベーグルもレポします!
ちょっと前に食べたものですが
.いわさぶろう「抹茶チョコベーグル」

ベーグルボールみたいです☆
こういったメニューに無いフレーバーはわがままベーグルで頼まれて作ったものなのかな??
焼き戻すと相変わらずの皮バリ

分厚めのクラストで惚れ惚れします

むぎゅ~っとハードだけどモチモチっともしてるクラムは噛み応えもあり
抹茶がほろ苦くて温められたチョコがとろ~り
甘すぎないチョコで味のバランスがいいの♪♪
久しぶりに食べたけどやっぱりいわさぶは美味しいな

そして愛知でも買える大好きなベーグル☆
ミシェルズ「栗ベーグル」

去年食べて気に入りました
大好きな栗を使ったベーグルだけど、季節フレーバーなのでこの時期にしか食べれない
色白な見た目で栗が細かく砕かれて全体に入ってます☆

この水分たっぷりのモチュモチュ食感がハマっちゃう
でも栗の甘みがあまりしない??
去年の方が栗の甘みがあって美味しかった気がします
でもクラムはやっぱり美味しいし、無くなる前にもう一度買いに行きたいな

ミシェルズで栗のシュトーレンが出てるみたいですっごく気になるよ~!!
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お友達とのデート

2008-12-07 | 外食
なんか最近また寒さが一段と厳しくなってきましたね!
地方では雪がちらほらしてるみたいだし、本格的な冬が近付いてるのかな~

そんな昨日はココナッツちゃん&姫ちゃん、きゃらめるぷりんちゃんとデートしてきました
お茶デートの予定だったので栄のクッチョロカフェで待ち合わせ♪
以前はよく行ってたけど最近ランチご無沙汰してて
っということで私だけちゃっかりランチプレートを注文
2人と姫ちゃんは飲み物だったのに、うちだけパクパク食べててすいません

今日のサンドは鶏肉の味噌照り焼きだったかな~??
1プレートにベーグルサンド+スープ+キッシュ+人参サラダが乗って登場
ベーグルは選べないけど私のはキャロットベーグルでした☆
小ぶりでヒキがあまりなく、食べやすいベーグルなのでサンドにはぴったり

味噌がしっかり付いてる鶏肉で、一緒に入ってるお野菜のお陰で味噌が和らげられててバランスが良く美味しい!
そしてサンドも美味しいけど、ここの人参サラダが特に大好き
たっぷりココット皿に入っててもっと食べたくなっちゃう美味しさなの
キッシュにはさつま芋が使われてて、優しい甘みでこちらも好き♪

ランチにはデザートも付いてて3種類がちょっとずつ頂けます!
今回のはシュークリーム&アップルタルト&ティラミスの盛り合わせ♪
お腹いっぱいになり満足でした

ぷりんちゃん、ココナッツちゃんと楽しくお喋りしてたんですけどクッチョロカフェ・・・お客さん居ても静かな雰囲気で声が響く~
さすが栄ですね。。。
元気いっぱいの姫ちゃんも可愛くって見てて楽しいの
お土産もしっかりと頂いて楽しい時間をありがとうございました!!
是非またデートしてくださいね~


おまけにご飯レポもしちゃいます~☆
この前地元のビンディーにカレーを食べに行ってきました!
日替わり野菜カレーはトマトと大根のカレー

もちろん激辛にしてもらったけど全然余裕で物足りないかな~。
トマトと大根なのでちょっと水っぽかったのが残念

ここのナンは分厚くてモチっと甘みがあるタイプ☆
写真には無いけどチーズナンも食べて、甘みのあるチーズがたっぷり入っててすっごく美味しくお気に入りです~

そして今日友達と久しぶりに行ったブロンコビリー!
まずはサラダバーでしっかりお野菜摂取

盛り付け汚くて写真が見苦しい・・・。

メインは牛肉より鶏肉が大好きなのでチキンをチョイス
ソースもさっぱりしてて美味しかったな~♪


友達からのバースデイプレゼントの一部でこんな物を頂きました

ベーグルのコースター
うちがベーグル好き&食器系が好きなので選んでくれたそう
選んでくれた気持ちが嬉しいよ~

明日からまたお仕事頑張ろう
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ちろるちょこちゃんのお手製ラスト★

2008-12-04 | お友達の手作り
ちろるちょこちゃんのお手製、たくさん頂いてたので最後にまとめてレポさせていただきます♪
すべて食べ終わっちゃって思い返すとすでに恋しいよ~

まずはベーグルから☆
コーヒー塩キャラメルナッツベーグル

コーヒー生地にキャラメルチョコ、フレーク状の塩、ヘーゼルナッツ、クルミ入り。
説明読んだだけでもワクワク
焼き戻すとコーヒーのいい香りがしてきてクラストもバリバリ♪
カットしてみると溢れ出てくるぐらいナッツがゴロゴロ!!

とろ~りキャラメルチョコと塩フレークが合わさりまさに塩キャラメルの味わいになってるの
弾力あるクラムでもちもち美味しかった~☆

ほうじ茶クリームベーグルコロネ

プレーン生地にほうじ茶パウダーで作ったカスタードと大納言入りのベーグルコロネ。
綺麗なコロネでクラストもバリバリっといい音がします!

ほうじ茶カスタードってどんな味なの~??っと思ってたけど、香りも味もしっかりほうじ茶でビックリ

プルンとしたカスタードには小豆も入っていて嬉しいし、和風のコロネなんて珍しくて美味しかったです

シナモンカレンズメロンパンベーグル

シナモン+カレンズ入りの生地にプレーンビスケットを乗せたベーグル。
ちょこちゃん=メロンパンベーグルというイメージですよね♪♪
憧れだったのでリクエストさせてもらいました~
大きなビス生地にベーグルが包まれててテンション

焼き戻すとビスケット部分がサクっとなりホロホロ崩れてきて好みなメロンパン!
ベーグルはシナモンがほど良く効いててカレンズもたっぷり美味し~い
ベーグルとメロンパンを同時に楽しめちゃうので満足~


ルーロセーグル

南瓜、大納言、ラムレーズン入り。
大きいカットで頂いたのでスライスして頂きました☆
クラストがガリガリしててすごく香ばしいし、しっとりもちもちの生地はライ麦も入っているのかな?ほんのり酸味も感じれて好きな味~!


ねっとりした南瓜、ジューシーなレーズン、ほんのり甘い大納言がしっかり入っていて、ちょこちゃんは具が少なくてルーロになってないと書いてあったけど全然
具がほどよい量で生地も楽しめてバランス良かったよ~

メープルナッツスコーン

メープルシュガー入り生地にくるみ、ヘーゼルナッツ、アーモンドダイス、パンプキンシード入り。
焼く前にメープルシロップをトップに塗って焼き上げられたそうです!
大きいサイズが嬉しいな~
焼き戻してる最中からメープルの優しい香りが広がって、食べると口の中もメープルの味でいっぱい

表面に塗られたメープルシロップがぺトっとしてて側面はザクザク!!
高さがあってこんな綺麗な層が作れるなんて憧れます
中はしっとりしてて色々なナッツは食感がそれぞれ違って楽しいスコーンでした

クレヨン食パン

プレーン、ココア、抹茶生地のキューブ食パン。
リクエストして作って頂きました~!ありがとうございます
角がしっかりあって、とっても綺麗なキューブ形になってるの!!

カットしてみると断面も惚れ惚れするぐらい綺麗に3色の生地に分かれててテンション上がっちゃう

抹茶、ココア生地はほんのり味だったけど風味が良く、プレーン生地にはレーズン2種類とクランベリー?も入ってて嬉しい♪
生地はふんわりモッチリしてて、何より皮がすっごくサクサクしてて美味しいの
作るのに手間がかかるのに作って下さってありがとうございました

これでちろるちょこちゃんの手作りは終了
美味しいお手製を沢山ご馳走さまでした~

ただいま林檎酵母を育て中だけど、寒いからかなかなか育ってくれない
早く元気な酵母になって~!!
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