ベーグルが好き

★ベーグル大好き★
美味しいベーグルを求めて色々食べていきたいです

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車でおでかけ☆新規開拓

2009-04-29 | お出かけ
今日からGWに入りました~
昨日の夜からワクワクで、5月から仕事が忙しくなるみたいだし
この7日間のお休みをしっかり満喫できるといいな♪♪

今日は苦手な運転で頑張ってパン屋の新規開拓

ずっと行ってみたかった櫻蔵です!(微妙な写真ですいません)
近くに車がいっぱい停まっててお店も分かりやすかったし、お客さんも絶えず入ってきて人気なお店でしたよ~☆
チルドと店頭には綺麗なデニッシュがズラリ


ケーキみたいでどれも美味しそ~う!!
ハード系のパンもそろってて、櫻蔵さんと言えば!のパンも勿論GET

天然酵母で焼かれたピザや分厚いキッシュなど種類豊富

食パンも美味しそうで色々買いたかったけど、また来ればいいかな~っと思い厳選して購入♪

早速食べたパンもありますが後ほどレポしますね



その後また移動してロールケーキで有名なTETSUYAROLLも買いに行きました☆
このお店まで毎回ながら迷って迷って・・・
コンビニの優しいお姉さんに教えてもらって到着したときは感動
ありがとうございました~!!


しっとりふわっふわの生地は優しい卵の味
クリームには2種類使われてるらしく甘すぎないのがいい!
クドくないので1本食べれちゃいそうな美味しさでした
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南瓜生地が特に気に入ったベッカライ徳太郎

2009-04-26 | パン
たもりんさんから徳太朗のパンもリクエストして送って頂きましたのでレポします♪
どこれも美味しくって勿体無いぐらいでした

かぼちゃの豆パン

焼き戻しすぎて焦がしちゃった
ロールパンみたいだけど、見た目より重みがあって食べるまで不思議でした!

端っこからはお豆がひょっこり
焦がした効果?!もあってザクっとした皮がいい食感

ふんわり、しっとりした生地でかぶりつくとお豆がどんどん出てきてビックリ
重みがあったのはこのお豆でした♪
甘くて大粒の金時豆でホクホク美味しい~
南瓜生地もほんのり甘みがあって気に入っちゃいました!!

チーズベーグル

徳さんのベーグルってちょっと大きめですよね☆
焼き戻すと食欲そそられる香りがして、チーズのトッピングがカリカリに!

ソフトな生地でチーズ効果も加わってクラムがもちもち
たっぷりチーズが乗ってるけど、中はプレーンなのでクドくないのがいい
サンド向けなベーグルでした♪

クランベリーアーモンド

クリチが真ん中にみえてて魅力的
ムッチリガッシリした生地で噛み応えバッチリ!

ホールのアーモンドとクランベリーがたっぷり生地に入ってるの♪
コリコリのアーモンドの香ばしさと、クランベリーの甘酸っぱさがしっかり楽しめます
みずみずしいクラムえ噛み締めてたい味わいでした!

フルヒテヌスブロート

これは最初からスライス売りなのかな?
白ゴマが回りにびっしりと張り付いて、中には無花果やレーズン、ナッツなどたっぷりで生地より具の方が多い
無花果のプチプチ食感が強く印象にあって、生地の味はわかりませんでした((汗。
でもこういったパン、ちまちま食べるにはいいですよね


ミルクスコーン

サイズが大きめでビスケットみたいで可愛い
そのまま食べるとしっとりしてて、バターの味が感じれました★
トーストして焼き戻してみると外はサクっと中はふんわりに変化
水分奪う系のモソっとした感じになって好き~!
ほんのり優しい味で何もつけずにパクパク食べちゃいました

かぼちゃのクリームチーズボール

このパンずっと食べたくて・・・やっと食べれることになって嬉しかった~
綺麗な南瓜カラーの生地は保存方法が悪かったのかパサついちゃってたけど、ふんわりソフトな食感♪
南瓜の味は感じないかな~

サンドされてるクリームチーズが本当にたっぷりでテンション
甘みがあるクリチで砂糖が入ってるのかな?
まったり滑らかなクリチとしっかりかかったシナモンが相性バッチリで、デザートみたい
このパン何個でも食べれちゃいそうな危険な美味しさ!


いつか徳さん行けたらかぼちゃ豆パンと南瓜クリチボールはまとめ買いしちゃいたいぐらい気に入りました
たもりんさん便はこれで終了☆
美味しいパンやお手製をご馳走様でした~
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たもりんさんのお手製ベーグル

2009-04-23 | お友達の手作り
ずっと憧れてた、たもりんさんのお手製からベーグル編をレポします♪
たくさん頂けて嬉しかった~


まずはプレーンベーグル(タイプER)

綺麗な成型で惚れ惚れしちゃう
プレーンって上手に作れないから尊敬します

焼き戻すとクラストがザクッバリッとなり香ばしい!
クラムはふんわりソフトのもちもちで皮の方にヒキがありました♪

糖分にはメープルシュガーが使用されてるらしく、噛めば噛むほど粉の美味しさが出てきて美味し~い

タイプERの粉、うちも使ってみたいな☆

とうもろこしベーグル(ゆきちから)

とうもろこしフレークを練りこんだベーグル♪
ぷっくり膨らんでて可愛い~

クラストはバリバリでしっかりヒビ割れ!
クラムはふんわりしてて、とうもろこしの甘みが優しいの
生地の色もほんのり黄色
クラムがソフトなので皮との差がハッキリしてて素朴な味で美味しかったです♪♪

玄米小豆柚子ベーグル(ゆきちから)

焼き度したときから柚子の香りがふんわ~り

ホクホクの優しい甘みの小豆と柚子の爽やかな感じが相性バッチリ
広島産こしひかりの玄米粉が使用されてるらしくてリッチ!!
そんなの素敵な玄米粉があるんですね♪
噛むごとに生地の味が楽しめて癒されました

きなこキャラメルベーグル(キタノカオリ)

まん丸のベーグルボールで綺麗
きな粉10%配合の生地は風味がよく、中に包まれたキャラメルチョコとの組み合わせがいいの♪♪

クリチたっぷりでバランスを良くまとめていて美味しい

半透明な部分もあってねっちり食感でした☆

抹茶マロンクリームチーズ(キタノカオリ)

トーストするとバリッサクッとしっかりヒビ割れして食べる前からワクワク~♪
抹茶がしっかりほろ苦く、ソフトなネッチリ食感で美味しい

マロングラッセが豪快にゴロゴロ入っていてクリチと一緒に食べると丁度いい感じになって甘めだけどそれが嬉しい
抹茶が濃いのでバランスが良く気に入っちゃいました

コーヒーラムレーズンホワイトベーグル(はるゆたかブレンド)

ぷっくりした形が可愛らしいベーグル
コーヒー効果もあってクラストがバリっとする部分もあり香ばしかったです!
ほど良いコーヒーのほろ苦さがあり、香りもいいの☆

中にはグリーンレーズンと普通のレーズンの2種類が使われてて嬉しいです
ラム酒が効いててコーヒーと一緒になると大人味!
ホワイトチョコが入りすぎてないので、たまに感じれるミルキーな甘みがいいアクセントになっていて美味しかったです

沢山のお手製をありがとうございました
また是非食べさせて下さいね~
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ふわっふわのパンケーキ♪

2009-04-20 | お出かけ

今日は平日だけど会社都合でお休み!

riaちゃん夫妻の車に乗せてもらい、ドライブしながら憧れのお店に連れて行ってもらいました

山を一個越えたビックリな場所にあったけど、着けて感動だよ~

買いたかった可愛いストラップもGET

スイーツ系や食事系のメニューと迷いつつも、うちが頼んだのは・・・

看板の「クラッシック・バターミルクパンケーキ」+サラダとスープセット☆

まず運ばれてきたサラダ、意外と量がしっかりあって嬉しいな♪

左端に乗ったポテトサラダみたいなのがツナの味がしっかりしてて美味しい!!

コーンスープは粒が無かったのが残念だけど、久しぶりのコーンスープで美味しかったな~☆

そしてメインのパンケーキが登場

ストラップを持ってるサービスでアイスが付けれました☆

この焼印見てテンション上がっちゃうよ~

生クリームとバターをブレンドして作られたホイップバターと、カナダ産のメイプルにみかん蜂蜜をブレンドしたメープルをたっぷりかけたり・・・

メイプルの甘みにホイップバターのしょっぱさが一緒になってめちゃくちゃ美味しい

暖かいパンケーキにアイスを乗せて食べたり・・・

voivoiのパンケーキは水をいっさい使わず牛乳と卵だけで粉をといてあるらしくて、すっごくフワッフワで優しい味

そのままでも十分美味しく食べれちゃいそうww

riaちゃんのストラップのサービスで付いた生クリームも純みたいでしっかりミルクの味があって美味しかった~!!

3枚もあるから色んな食べ方が出来て満足

店内も居心地がよくてゆっくりお喋りできました

こんなパンケーキがお家で作れたらいいのにな~☆

この後riaちゃんはお仕事なのでまた送ってもらって寂しいけどバイバイ

また次のデートが楽しみだね~♪♪

その後時間があったので栄をフラフラお買い物

思い立って初めて献血してみたり、地下鉄2駅分歩いたりしてお家へと帰っていきました

riaちゃんのお手製大好きだからまた貰えて嬉しいな

コハルベーグルもおすそ分けしてもらっちゃって食べるのが楽しみ~!!

voivoiに行く前にCoucouさんに寄ってもらって以前気に入ったブリオッシュシトロンを3個(一個は家族にあげました)とキッシュを購入☆

ほんと充実したお休みになって楽しかった~

riaちゃん、旦那さん、ありがとうございました

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GURUMANさんのパン大好き♪

2009-04-18 | パン
一番よく行くGURUMANさん。
ふら~り行っては色々買っちゃってます
この前本店の垂井店にも行ってきたので、本店にしか無いパンもあるのかもしれませんがレポしますね♪♪

(本店の垂井店には初めてで、自分で車を運転して行ったのですが無事に到着して買えたのはいいけど帰りが道を間違えてしまい
1時間で帰れるはずが2時間以上もさ迷ってました
ナビが車に付いてないので人に聞いたりしながら無事にお家に到着。
やっぱりナビを早く着けてパン屋やcafeの新規開拓できる様になりたいよ~!)

ロデブ プロヴァンス風

このパン、お友達のブログで見て気になったの~!
大好きな定番のロデブにオリーブが2種類とドライトマトが加わったもの。
ハーフサイズも買えたけど、ホールで買っちゃいました♪

買ったときはまだほんのり暖かくて、焼いて時間があまり経ってなかったのかな
みずみずしいクラムは水分がた~っぷりでモチモチ
ヒキもあってこの食感すごく好き
オリーブも上品な味わいがしていて柔らかい☆

ドライトマトも沢山入っていて、すごく甘くて美味しいの~
このトマトだけでもいっぱい食べたくなっちゃう美味しさでした!
ワインとかに合いそうなパンですね

メープルブレッド

メープルを使ったパンって惹かれちゃいます
ふんわりリッチなパンで、このままちぎってパクパク食べちゃえます♪

焼き戻すと耳の部分がサクっとなり、こっちの方が好きかも~!
メープルはジャムっぽい感じかな?
優しい甘みがあってしっとり生地も食感がよく癒されました

ゆずと林檎のティーブレッド

小さい食パンサイズ☆
アールグレイの茶葉が生地に入っていて、これも焼き戻すと耳がサクっとなり香りが広がります
ゆずも入っているので爽やかな香りもあり林檎との相性もバッチリでした

紅ほっぺいちごのクリーミーチーズ

デザートとして?菓子パンも購入♪
小さいパンでハイジの白パンみたいな生地でしたww

中には紅ほっぺが一粒と生クリームが入っていて、苺が甘くて美味しい
でもお値段を考えるとちょっとリピしないかな~。


本店にはケーキも売っていてどれも美味しそうだったけど、1個だけ厳選して買ってきました
栗のミルフィーユ

普通のケーキ屋さんのケーキよりちょっとサイズが大きめ☆
栗の渋皮煮が半分にカットされたものが2個乗ってて、パイ生地・スポンジ・パイ生地・スポンジ・パイ生地でミルフィーユを横にしてあるみたい♪

サックサクのパイ生地は香ばしくて、スポンジや生クリームもたっぷりなのでボリュームあります
マロンクリームも上にたっぷり乗っていて、すごく美味しかったです
パン屋さん併設のケーキショップだなんて申し訳ないですが初めは期待してなかったけど凄く美味しくてまた食べたいよ~

他にもお殿様の味噌パンなんてのを買ったりしてるので、またレポしますね♪♪


この前自分で手作りしたので記録として載せちゃいます☆

マクロビスイーツでおからとバナナをベースに、ココナッツミルクやココナッツなど入れました

しっとりした生地にバナナやココナッツの自然な甘みが気に入り家族も気に入ってもらえました


少量イーストで作った全粒粉入りのカンパーニュ。
無花果もちょこっと入れてみました☆

シンプルなカンパなので食べやすいかなww
ただ気泡がもっと綺麗に出て欲しかったので練習しなくちゃ~


最近マクロビスイーツをちょこちょこ作ってるので、マシなのが作れたら載せちゃうかもです
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大好きインドカレー!

2009-04-15 | 外食
インドカレー、ほんと大好きで外食どこにしよう?ってなるとうちの意見はインドカレー((笑。
地元の友達とご飯で「サプナ」というお店に行ってきました☆

ディナータイムに行って2人用のお得なセットを注文
まずはサラダ★(2個)

甘めのドレッシングでフルーティーな味わい
パイナップルも入って今までのインドカレーのドレッシングで一番好きかも!

続いてお肉料理★(各2個ずつ)

タンドリーチキン、フィッシュティカ、ガーリックチキン。
熱々の鉄板で出てきてジュージューいってました!
スパイシーな柔らかいお肉で美味しかった~♪

カレーは全種類から選べて値段も関係ないのでお得(2種類)
私はマトンサグをチョイスして、5段階ある辛さから一番辛いベリーホットにしました!

結構大きな器で出されてたっぷり
ほうれん草ベースのカレーはピリピリ辛いけど~それが美味しい

臭みが無いマトンは柔らかくて3,4個程入ってて嬉しいな
実はマトンカレー食べた事なかったので初でした

ちなみに友達は違うカレーで辛さを2番目のマイルドにしてたけど辛くて無理~っと言ってほぼ食べれてなかった((汗。
カレー好きらしいけど辛いのは苦手だそうで

ナンは大きくて最初は2人で1枚でお替わり自由☆

ふんわりモッチリのナンは塩気と甘みが丁度良くて、そのままでもカレーに付けても美味しい~!!
気に入ったけどお腹いっぱいになっちゃったのでお替わりできず

そしてこのセットにはチーズナンも付いてるんです

こちらはお替わりできないけど、中にた~っぷり入ったチーズが甘くてめちゃくちゃ美味しいの
蜂蜜も塗ってあるのかな?
トロ~リしたチーズがボリュームあって胃にズッシリきます
でもデザートみたいでパクパク食べちゃった♪♪

あと飲み物とデザートまで(2個)

バニラアイスにマンゴーソースがかかったもの☆
濃厚なマンゴーで辛いカレーのお口直しにピッタリ

ボリュームあって美味しいしすっごく大満足の内容でした
居心地よくて長居できたし、接客も良かったのでまた行きます
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たもりんさんのお手製パンとスイーツ

2009-04-13 | お友達の手作り
今日も天気が良くて暑い日でしたね
そろそろ紫外線対策しないともともと色黒なので更に黒くなっちゃう~
でも日焼け止めとかめんどくさいな~なんて


今回はたもりんさんのお手製からパンとスイーツ編をレポします☆
憧れだったので食べるのがドキドキでした(遅くなってすいません

ベーコンエピ(タイプER・春よ恋全粒粉)

人生初のベーコンエピらしいのですが、とっても綺麗なエピで初めてとは思えないですよ~!!
お店で売っていそうなくらいで端っこのとんがり部分が特に好きです

香ばしくバリッガリッとしたしっかり噛み応えのあり!
素朴な生地の美味しさで噛みしめてたいぐらい
ベーコンも入り過ぎてない丁度いい量なのが嬉しかったです♪

パイナップルノア(タイプER・春よ恋全粒粉)

初めからスライスされてる心遣いが嬉しいです
クラストはガッシリ香ばしく、ふすまも入った生地は酸味が無くて食べやすい味わい

甘いドライパインがジューシーで、生地に甘みが染み込んでてその部分も美味しいの♪
パインが柔らかいので胡桃のコリコリした食感がいいアクセントになっていました

お次はスイーツ編☆
ポンポネット

フィナンシェみたいなお菓子らしくて、以前も別のお友達から頂いたことあったけど自分では作らないので嬉しいです☆
コロンと一口サイズのお菓子でしっとり
甘さが丁度いいのでパクパク食べだしたらあっとゆう間になくなってしまいました!!

クリームチーズブラウニー

濃厚なブラウニーで甘す過ぎなくリッチな感じ☆
しっとりした生地でクリチも入ってるのでさっぱりしてて、もっと食べたくなる味でした

ブルーベリーシフォン

見るからにブルーベリーがたっぷり
キメ細かい生地で凄い
しっとりした生地でホールでも食べれちゃいそうな美味しさ♪♪
ブルーベリーが贅沢に使われてて、プレーン生地の部分も美味しいけどブルーベリー入りの部分もまた違った感じに楽しめちゃいます
こんなに上手にシフォンケーキが焼けるようになりたい☆

オニオンチーズマフィン

ラップを外したときからの香りで食欲をそそられる~
焼き戻すと表面はカリッとしていて中にはガッツリのチーズの固まり

とろ~りクリーミーなチーズでオニオンの甘みと胡椒のピリっとしたアクセントもありバランスが凄くいいの!!
しっとりとした生地も美味しかったです

バジルチーズスコーン(ホシノ・1日発酵)

バジルミックスと粉チーズ、ブラックペッパー、胡桃入り☆
すごく綺麗な形と層
こんがり焼けてて食べる前からワクワクでした~!

外はザックリ、中はしっとりでバジルの香りがいいの
粉チーズや胡椒のアクセントも感じれて胡桃のコリコリも良く大好きな食感でした!!

マンゴーホワイトチョコスコーン(ホシノ・1日発酵)

こちらもしっかり角があって、その角部分が特に大好き~♪

外側はザックリだけど、中はホロホロ~っとしててツボな食感
マンゴーの甘さとホワイトチョコの甘さが丁度よくて、生地だけでも十分美味しいのに具の部分もほんと美味しかったです

どれも美味しくってまた食べたくなるパンとスイーツばかりでした
素敵なお手製をご馳走様です
またベーグルもレポさせて頂きますね♪♪


そしてこの前、東京のLily♪ちゃんからパン便

憧れのteconaやルヴァン、貴重な阿佐ヶ谷のベーグル、自家製天然酵母のkafe tojoさんと素敵なラインナップ

そして何より嬉しいお手製+東京バナナさまで☆
美味しそうで食べるのが楽しみだよ~!!
忙しいのに作ってくれてありがとうね大事に頂きます
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お友達からのお手製とお店ベーグル

2009-04-10 | お友達の手作り
今日もポカポカ暖かくて過ごしやすい~っと思ってたけど、暖かいを通り越して暑くないですか??!
仕事場で軽く汗をかいてしまってました
これから夏になったらどうなることやら・・・((汗。

最近お友達の手作りやお店パンなど食べてばっかりで手作り練習してない!
また酵母起こしたのでボチボチ頑張ってみようかな~

ではそんな美味しいお手製で大好きなriaちゃんのベーグルをレポします!
今回のレポのものは以前デートで頂いたもので、この前も頂けたのですっごく嬉しい

いちご大福ベーグル

(自家製ドライイチゴ・粒餡・白玉入り)
riaちゃんのベーグルいつも大きいけど、このベーグルは特にズッシリ嬉しい重み
トップには白玉がちょこんと乗ってます♪
苺シロップ入りの生地は写真では分かりにくいけど、ほんのりピンク色でシロップの甘みが感じれます
もっちんもっちんのみずみずしいクラムで歯にくっつくネッチリ食感がたまらない

巻き込まれた白玉がビヨ~ンと伸びてもちもちクラムと絡み、漉し餡もたっぷり!

ドライ苺もジューシーで市販のものとは全然違う☆
漉し餡と苺の相性もバッチリだしボリューム満点のベーグルでした

シナモンレーズン

シナモンがかかった表面は焼き戻すとクラストがパリっと☆
シナモン加減がちょうどよく、いつものネッチリとは違うモチモチ食感

煮林檎もシナモンも加えて煮てあるのかな~??
とっても柔らかくて甘みが美味しいし、レーズンもジューシー
定番なフレーバーなだけに味のごまかしが出来ないから難しいのに、riaちゃんのベーグルはバランスがすごく良くて美味しいよ~!!

お次はおすそ分けで頂いてたものを!
nutsのゆず栗ベーグル

貴重なnutsをおすそ分けしてくれてありがとうございます~
しかも大好きな栗もの
ゆずジャムか何か塗ってあるのかな?表面がぺとぺとしていて爽やかだけど甘みがありました♪
クラムはふんわりソフトな感じで、ヒキがすごく強くてムニ~っと引きちぎる程の弾力があって噛み応えバッチリ

栗は沢山では無いけどホクホクしていて優しい甘みがあり、爽やかな柚子との相性も良くて美味しかった~!!

あとメイプル胡桃も頂いて写真撮り忘れてしまいましたが、メイプルの風味がすっごくしっかりと感じれたし、胡桃の量もアクセントになってて美味しかったです

Flip up! バナナ胡桃

すっごく久しぶりのフリップのベーグル!!
うちがご無沙汰してるってコメしたら有難いことに頂いてしまいました
気をつかわせてしまったみたいでごめんね
でもriaちゃんの優しさが本当に嬉しかったよぉ!!!

歯にくっつく様なモチモチのソフトな食感でこの食感だ~って思い出しながら食べてました
バナナの甘い香りと味が優しく、バナナが柔らかいので胡桃のアクセントがいい仕事してます☆
また自分でもお店に買いに行けるといいな



お次はきくさんから頂きものをレポさせて頂きます☆
まずはきくさんの手作りから!
レポ見て食べたかったから嬉しかったよぉ
金時草ベーグル

ツヤっとした綺麗な形のベーグルで成型が上手で羨ましい

焼き戻すと気泡が出てきてクラストは薄めにパリパリっと!

生地に練りこんである金時草、初めて食べたのですが体に良さそうな味で野菜好きとしては嬉しい♪♪
ゴマの香ばしさと金時草の味が合っていて、しっとりしたクラムの食感も美味しかったよ~
シンプルなベーグルで食事に合いそう☆


カレードック

ベーグルドッグご無沙汰だから手作りで頂けるなんて嬉しい!!
しかも綺麗に巻いてあって惚れ惚れしちゃう
表面にはチーズがトッピングされていて焼き戻したときの香りが食欲をそそられる!

カレー生地は味が強すぎず弱すぎず丁度いい感じで、ジューシーなソーセージとバランスがいいの!
ソーセージって普段食べないけど大好きなベーグルとなら大歓迎
カレーご無沙汰してる時のいいスパイス補充になりました

お次はネイティブのベーグル
クランベリー

気になってたネイティブのベーグルも頂けて感謝します
手作り感のある形で愛嬌ありますよね

焼き戻すと気泡が出てくるクラストはバリっとしっかりヒビ割れ☆

大粒のクランベリーが全体に入っていて甘酸っぱさがいい!
シャキシャキっとした食感も好きです~♪♪
クラムはしっとり&ネッチリもしていて美味しいベーグルでした

あともう一個チョコバナナも頂いてまだ食べれてないので大事に頂きますねww


riaちゃん、きくさん美味しいお手製もの&お店ベーグルご馳走様でした
また手作り頂けるのを図々しく楽しみに待ってます
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また行きたくなるパン屋さん

2009-04-06 | パン
*kamiya bakeryさんのココアスコーンと書いてましたが、調べなおしたらカカオスコーンでした!
間違えてしまっていてごめんなさい!!


ほんとこの頃ポカポカ陽気で気持ちいいですよね
お昼寝してたいな~っとか思っちゃう♪♪


以前買いに行った初めましてのkamiya bakeryさん。
お店の雰囲気がすごく良くて、パン達はどれも素朴な味わいでほんわかしちゃう味わいでした

ライ麦カレンズ

コロンと小ぶりなパンで見た目も素朴な感じが好き
バリっとしたクラストでライ麦の酸味がなくて食べやすい☆

しっとりしたクラムでカレンズたっぷり
何処を食べてもカレンズを楽しめ嬉しかったです♪

焼きカレー

シャンピニオンみたいな形だけど・・・

なんとなく上のフタ部分?が可愛らしく言うと、又はのヒズメに見えませんか
この部分が分厚くガリっとして香ばしかったです
全体の生地はムッチリもしてるけど、ふんわりとソフトで噛みやすい食感でもあり素朴な味わい。

中に包まれたカレーはドライカレーかな?
ひき肉っぽくなくてお野菜などがメインだと思われるカレーで嬉しい
辛くないのでお子様などでも食べれそうな優しい味でした♪

プレーンスコーン

背が高いのっぽさんで素敵ですよね
こういったスコーンの形スキ
トーストすると上の部分はサクっと。
全粒粉入りみたいで甘みはなく、粉そのものの味わい
少ししっとり感じる程度でモソモソ系のスコーンでした☆

カカオスコーン


これ、焼き戻したときにちょっと力が入っただけで崩れてしまって
プレーンスコーンは1個売りだけど、このスコーンは3個セットで1個のサイズが小さめ。
ビターなカカオ味ですがほど良いほろ苦さ☆
すごくホロホロ~っと繊細な食感でビックリ!
うちはプレーンよりこっちの方が気に入りました
他に紅茶もあるので食べてみたい☆

今回買った中ではココアスコーンが一番好きだったけど、他にも気になるパンがあるのでまた機会があれば買いに行きたいな♪

お次も初めましてのお店でCouCouさん。
車でポンさんに向かう途中にあり、以前から気になるパンがあったのでやっとGETできました
それはブリオッシュシトロン

普段食べないブリオッシュだけど、このお店の看板商品?!っというぐらいなのかな
ブリオッシュはリッチな甘みのある生地で、そしてこのフィリング

クリームチーズとカスタードクリームの2層になっていて、すっご~く美味しいの
ぷるっぷる滑らかでレモン風味もあるので酸味と甘みの絶妙なバランス!!!
このクリームだけでもパクパク食べちゃいたいし、1個しか買わなかった事が凄く後悔しました
デザートとして冷凍庫に常備しておきたいな~♪


ブルーベリーベーグル

つい購入しちゃった色白で小ぶりなベーグル☆
ブルーベリーの果肉がいっぱいで嬉しい

ジューシーなブルーベリーが贅沢に使われてて色白な生地に映える
ソフトな食感で水分少なめなのが残念だったけど、ご馳走様でした!

このお店はキッシュも美味しいらしいので今度買いに行ってみようかな♪
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お友達のお手製と春のパン

2009-04-04 | お友達の手作り
4月に入りましたね♪(って遅い
うちも社会人3年目に突入!
転職したい~っとか言いつつ今の仕事をちゃんと続けてる自分にビックリ
これから仕事も人としても、少しずつでも成長していけたらいいな~なんて思ってます



でわ、前に頂いたmiyaちゃんとriaちゃんから頂いていたお手製!
レポが遅くなって申し訳ないです


まずはmiyaちゃんのお手製から
ココアオレンジピール全粒粉のビスコッティ♪

前はよく自分でも作ってたけど最近食べてなかったので嬉しい!
ココアの方はオレンジピールが効いてて爽やか
全粒粉の方はチョコチップが入ってて甘くて美味しい♪
どっちもガリガリ病みつきになる食感でいっぱいあったら食べるのが止まらなさそう

チョコチップスコーン

少量イーストのスコーンは食べるのが初めて☆
キレイな形で周りがサクサク軽い食感で香ばしく、中はしっとり
全粒粉入り生地みたいで生地自体が美味しくてチョコチップも沢山で美味しかった~

きな粉黒ゴマスコーン

香ばしい香りがすっごくいい
こちらの方がザクっとした食感がよくゴマのプチプチ感が楽しい!
きな粉の和な味に癒されました~

お次はriaちゃんのお手製から
かぼちゃカンパ

厚切りスライスなのが嬉しい
色鮮やかな南瓜カラーの生地はもっちりしっと~り
南瓜の優しい甘みがしっかり感じれて噛み締めてたい味わい!

ジューシーなレーズンはラム酒がほんのり効いてて南瓜の風味を邪魔しないバランスが素敵
コリコリの胡桃もアクセントになってて美味しかったです!

全粒粉カンパ

トーストすると表面はサックリ、クラスト部分はガリガリ香ばしい

水分多めのねっちりモチモチのクラムは噛むごとに粉の味が楽しめるの♪
riaちゃんの作るカンパは毎日食べても飽きない美味しさで尊敬します

抹茶あずきスコーン

以前からリクエストしてたriaちゃんのスコーン頂けました
三角のスコーンで表面はひび割れしたけどザクっとは違った食感で、もふっと弾力ある初めての食感

中の方はしっとりしてて、濃い抹茶にホクホクの優しい甘みの小豆がたっぷり入ってて美味しかったです
この食感ハマっちゃうよ~

またこの前のデートでも色々頂けたので本当に幸せです~
miyaちゃん、riaちゃん美味しいお手製をご馳走様でした!!


先日、春を感じるパンが食べたくてGURUMANさんでちょこっとだけ購入してきました
春三色豆食パン

小さい食パンで1/2サイズ☆
ピンクの生地が使われてて春らしいですよね

しっとりモチっとした食感で優しい味わい。
桜の風味も丁度よく、桜の餡も巻き込んでありほんわかしちゃう
ホクホクのお豆も甘くて季節を問わず食べたいよ~

抹茶のデニッシュ(名称不詳)

デニッシュ系あまり買わないけど春ものに惹かれて買っちゃった!
平たい形でデニッシュ生地の小さいカットを合わせてあり、ボストックみたいな感じかな~
表面には抹茶と粉糖がかかっていて、アーモンドスライスも乗ってました☆

外はカリっと中はしっとりしてて美味しい~!!
デニッシュも抹茶とプレーンの2種類の生地が使われてて、小豆と更に餡子まで入っててビックリ
くどくないのでペロリと食べちゃった♪


~ついでに~

以前からお気に入りのお店があって、2週連続で夜ご飯に行ってきました
前菜が1プレートとパスタ、パフェバーとドリンクがセットになったのをオーダー☆
パスタは色んな種類があって和風系からチョイス。
明太子とエビのおろしパスタ?だったかな~

分かりにくいけど明太子の粒粒が麺に絡んでてプチプチ♪
大根おろしはちょっと水分なくてパサついてたのが残念

でも大きなエビがプリップリで嬉しいな

こちらは友達チョイスのシンプルカルボナーラ。

卵黄も絡めてマイルド~

また違う友達と行った日に。
今度はトマト系で海の幸たっぷりペスカトーレ

熱々のパスタでムール貝やアサリ、エビに帆立まで!
ほんとたっぷりの魚介で帆立(たぶん冷凍もので一個だけだったけど)が美味しい~!!

ここのパスタは量が多くてボリューム満点です

こちらは友達チョイスの海の幸のカルボナーラ

こっちの方が魚介が少なめ?
カルボナーラ好きな子多いのかな

そしてメイン?!のパフェバー
豆乳ソフトや色んなフルーツ、小豆や白玉など自分でパフェ作れるのが楽しいの

土台に小豆を入れ、真ん中にフルーツ、上にソフトをぐるぐる~っと巻きました!
たまに失敗するとソフトクリームがへにょんってなります((汗。

更に平日の夜だとプチケーキまであっていっぱい食べちゃった
プリンが美味しかったな~☆

最近仕事が忙しくなってきて疲れてたから友達に癒されました
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