バナナの生産

   　バナナの生産量と品種の数

 

バナナは主に亜熱帯地域を中心に

世界の広い範囲で栽培されている

 

世界で生産されているバナナの品種は

1０0～１５０種類以上有ると言われているが

実際は　品種の正確な数字は確定されていない

 

世界で生産されているバナナは

生食用が全体の　約７５％、生産され　　

料理用が　約２５％と言われている

 

生食用の主な品種　

ジャイアント・キャベンディッシュ、レデイ・フィンガ

ラカンタ、モンキーバナナ、オリートバナナなど

 

世界で最も多く栽培されているのは

ジャイアント・キャベンディッシュ

 

この　キャベンディッシュ　バナナが

総輸入量の９０％以上が輸入され

日本人に食べられている

 

料理用の主な品種

カルタバやサバ、シンドク、プランテン、リンキットなど

 

料理用のバナナは　

煮たり、揚げたり、焼いたりして食べている

バナナチップスは日本でも良く食べられている

 

バナナの生産量世界の国別ランキング上位

１　　インド　　　　　　　31,504,000ｔ

２　　中国　　　　　　　　11,５１３,０00ｔ

３　　インドネシア　　　　8,182,756ｔ

４　　ブラジル　　　　　　6,637,308ｔ

５　　エクアドル　　　　　6,0２3,390ｔ

６　　フィリピン　　　　　5,955,311t

～　　　　　～

１１９位　　　日本　　　―　　―　１８０ｔ

 

世界の生産量合計数量　　

1億1、983万3、677トン

 

上位６各国で世界の半数以上生産されている

 

推計方法の違いにより、団体や人によって

数値がかなり違うので「数字」は参考程度に見て下さい

 

日本での栽培は鹿児島県と

沖縄県で多く栽培されている

沖縄県では　　85，5ｔ

鹿児島では　　28，４ｔ

生産量小計　113、9ｔ　生産量

 

他の都道府県でも小規模ながら栽培されているが

集計には反映されていない

 

 

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