ラーメン 天鳳（明石市相生町）

　奇跡の再オープン以来、定期的に訪問しております。やはり、ときどき無性に食べたくなるラーメンなのでございまして……。

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【過去記事２】
【過去記事１】

　この日は、私が「味噌ラーメン」、嫁さんが「醤油ラーメン」を注文しました。基本２種類しかないので、行くたびに代わりばんこですなｗ

　

　こんなＰＯＰに釣られて、嫁さんは味付玉子をトッピングしてもらうことにしました。

　
　「味噌ラーメン（￥７５０）」。
　
　やはり、ここの味噌ラーメンはウマい！　コクとまろやかさと味噌の香りが絶妙ですわ！

　

　よく見ると、デフォでも結構な量の七味が仕込まれておりますぞ。

　

　辛味が足りなければ七味を追加するヨロシ！

　

　「浅草やげん堀」というところの七味らしい。香りの良い七味ですよ！　でもコレ、関西らしく京都の黒七味とかにしたらアカンのかなあ？

　
　「醤油ラーメン（￥６５０）味付玉子トッピング（￥１００）」。

　やや獣臭さがキツくはあるものの、これまたクセになるウマさの醤油ラーメン。

　

　味玉の黄身も見事な琥珀色！　……なんですが、嫁さんの口には合わなかったようで……。しかしながら、どのように口に合わなかったのか教えてくれなかったので、今度私自身の舌で確認してレポしますわ。

　
　「究極の黄金炒飯（￥５００）」。

　ラーメン以外に注文したのが、定番のコチラ。私らにとっては久しぶりの注文です。それにしても、「美味しんぼ」チックなネーミングですなあ！

　アレ？　味変わったよ？

　そうなんです。再オープン時に食べたときは、先代のときと同様、ごま油の香るパラッパラ炒飯だったんですが、パラッパラぶりは健在ながらごま油の香りがなくなっておりました。レシピ変更でしょうか？

　
　
　まあ、それでも手際よくしっかり炒められた炒飯は満足の一品。しっかり目に炒られた玉子の風味が独特ですね。

　あー、おいしかった。ごちそうさまでした！

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手打ち讃岐うどん かぐら（明石市大久保町松陰）

　ずいぶん久しぶりの訪問……と思ったらアンタ、このブログ始めてからは初ではないか !!!!!!!! 　……ってことは約１年ぶりかぁ……。

　

　夜になるとひときわ目立つハデハデ看板！ｗ

　

　かつてこの並びにはネットカフェがあったような……。それにしても、明石ってネットカフェが根付きませんねえ……。ファミレスも異様に少ないし……。みんな健全な生活しているんですねえ！

　

　

　こちらも開店してもうずいぶんたつと思いますが、店内は清潔そのもの。メンテナンスが行き届いていますね。

　

　そない力入れて「無料 !! 」とか謳わんでもええと思いますが……ｗ

　

　これはこういうフォントなんでしょうか……？　最近こんな感じの字体をあちこちで見かけるような気がします（「どんぶり勘定」の当初のメニューもこんな字体でしたね）。

　それにしても、「『エナジック』のおいしい水」って何なんでしょう？　擬似科学の（っていうかトンデモの）かほりがゆんゆんと漂って来ますが……？

　

　店内ＰＯＰも気合満点！

　

　メニューも豊富！

　
　「カツカレーうどん（￥６５０）」。

　
　「醤油うどん大（￥３９０）」。

　嫁さんが「カツカレーうどん」、私が「醤油うどん大」を注文しました。私にしては大人しめの注文ですが、まあ、今にどういうことか分かりますから……ｗ

　

　こちらは「カツカレーうどん」。嫁さんに少し分けてもらいました。カレーは片栗粉でトロみをつけたような感じで、いかにも「和風」という感じでした。カツもさっくり揚がっていて好印象。かなりレヴェルの高い一品ですよ。

　

　カレーうどんのなかに、きしめんのような麺が！　手打ちならではの光景ですね。それにしてもホワイトバランスがおかしいなあ！

　

　だし醤油をかけていただく醤油うどん。やはりうどんは冷やで醤油をかけて食うのがイチバン！　歯ごたえのしっかりしたうどんは、ただひたすら食うのが快感ですよね。それにしてもホワイトバランスがおかしいなあ！

　さて、嫁さんの方はともかく、私がたかが醤油うどん大１杯で満足するはずもないわけで……。

　醤油うどん大を半分ほど食った時点で次の品を注文しました。そうして出てきたのが……。

　
　「かけうどん（￥２９０）」と「かきあげ（アレ？　いくらだっけ？）」。

　かき揚げの方はずいぶん形が崩れてしまっておりますが、コレ、何も知らずに注文した人は軽く引くことでしょうね……。

　
　
　玉ねぎ、サツマイモ、カボチャ、ゴボウ、とあとは何だろう……？　５種のはずなんですけどね。

　んでまあ、こいつを、

　

この中にぶち込んで、

　

こうなったわけなんですけどね……。

　これ、

結論から言えば大失敗

でしたわ……。

　何というか、その、

油の味・香りでダシの味が分からん

ようになってしもたんですよ……。

　やっぱり、うどんはうどんとしてよく味わった上で、最後に残ったダシを天つゆがわりにしてかき揚げを食う、というのが正しい（少なくとも私にとっては）食い方のような気がしました。

　

　

　ココはホントに美味しいうどん屋なので、ちょくちょく立ち寄りたいと思います。

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鯉里（養父市八鹿町宿南）

　前回のつづきです。前回は、店の構えの紹介だけで終わってしまいましたので、今回は肝腎のお料理について紹介いたします。

　
　「こいこく味噌大盛り（￥９５０）」。

　
　「こいこく醤油（￥７５０）」。

　

　店内の貼り紙で「めん　店主が作っています」と大　ア　ピ　ー　ルされていますが、なるほど、非常にウマい麺だと思います！　小麦が香る歯ごたえむっちりの麺。これはかなりのモンだと思いました。

　

　そして、焼豚。見るからにウマそうだと思いませんか？

　

　実際、めちゃくちゃウマいんですよ！

　スープもまろやかで素晴らしい！　「こいこく」なんて名前がついているので、もっとクドい感じかと思っていましたが、ひつこすぎることのない上質なスープでした。

　
　「餃子（￥３８０）」。

　こちらの餃子、結構なイイ値段ですけど、なかなかのものでしたよ。

　

　具がギッシリ！　お肉のツブツブ感のよく分かる、非常に良心的な餃子だと思いました。

　いや、これは優秀なラーメン店ですよ！　地元では結構な有名店、人気店なのか、この日は悪天候にもかかわらず次から次へとお客さんが来ていました。

　これはまた行かねばなりませんなあ！

【つけたし】

　前回の記事でもお分かりの通り、ここの店主さんは相当几帳面な方なのか、店内にはおびただしい数の貼り紙があります。

　で、実は、ここの店主の性格は、貼り紙だけでなく、別の方面にも発揮されているのです。それがカウンターに置いてある読み物。ゴチャゴチャ私が説明するよりも見て下さった方が良く分かると思いますので、その読み物の数々を写真で貼り付けておきます。ヒマな人は読んでみて下さい。

　

　

　

　

　

　

　

　

　ね？　なんかスゴいでしょ？

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鯉里（養父市八鹿町宿南）

　和田山ＩＣから豊岡方面に向かう道すがら、八鹿のあたりに季節はずれの鯉のぼりが……。

　

　そして、ここを通るたびに気になっていたカンバンの数々！

　

　

　いやはや、なんともデムパのかほりがゆんゆんではありませんか！

　

　ド派手な外観の「鯉里」さん。「鯉里」と書いて「りり」と読むのであって、「こいりりさと」と読むわけではないのは、ゲームセンターあらしの必殺技「月面宙返り」を「ムーンサルトり」と読むわけではないのとほぼ同じです（たぶん、意味わかんねーって人の方が多いんでしょうね）。

　

　わざわざ「開店」にルビふってくれるなんて、余計なお世……じゃなくって親切ですねえ！

　このお店、「開店中」なところをほとんど見たことないなあと思っていたら、、、

　

こういうことのようで……。道理で「開店中」のところを見たことがないはずだよ！

　それにしても、

１日あたりの平均開店時間４時間足らず

ってスゲエなあ！　「祝祭日　できる限り開店」ってのもなあ……。この、やけに細かい営業時間の設定からして、なんか神経質そうな感じがしますねえ……。

　

　クルマでそばを通るときは、こきたない店なんかなあなどと非常に失礼なことを思っていたりしたのですが、中へ入ってみると、つい最近リフォームしたかのような非常にきれいな内装でした。

　それにしても、やたらと小うるさい貼り紙の数々……。やはり相当神経質そうな感じがしますねえ……。

　

　こちらが券売機。おびただしいボタンの数に比べ、実際使用しているボタンはわづか１０ヶ……。鶏を割くに焉ぞ牛刀を用いん！

　どうしてもっとボタンの少ないタイプの券売機にしなかったんでしょうか……？

　
　
　メニューは至ってシンプル。基本はみそと醤油で、それぞれに「こいこく」というヴァージョンがある模様。

　
　
　「こいこく」といっても、鯉の味噌炊きみたいなやつのことではないようです。

　結局、私が「こいこく味噌大盛」、嫁さんが「こいこく醤油」、そして餃子を注文することにしました。

　

　

　

　非常にきれいな店内。至る所から店主（タージンみたいなメガネをかけている）の人柄がにじみ出ているような……。

　　

　箸立てには、「うま味のわかる箸」と書いてあります。まるで山岡士郎のようなことを……。こんなところにも店主（タージンみたいなメガネをかけている）の○○な感じが……。

　

　……などと下らないことを考えていると、麺を発見！　何でも「無加水麺」というやつらしく、かなり気合いの入ったものらしい。まるでおしぼりのように束ねられていますね。

　

　ズームで拡大！　ちょいとピンぼけですが……。

　
　「こいこく味噌大盛り（￥９５０）」。

　
　「こいこく醤油（￥７５０）」。

　そうして出てきたのが以上２種のラーメン。「こいこく味噌大盛り」と「こいこく醤油」です。

　さあ、お味の方は……。





　つづきは次回！（←オイ！）

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コーヒー＆レストラン ピーコック（豊岡市京町）

　この日はクソ暑くて（豊岡って、なんか異様に暑いんですよねー）、あちこち歩きまわる気にもなれず、結局昼メシも同じ所で食うことになりました。

【過去記事】

　

　おお！　すっげえ価格設定！　ビジネスランチが異様に安く見える！（お子様ランチより安いんですぜ！）

　当然、即決！ｗ

　

　
　「ビジネスランチ〔日替わり〕（￥７００）」。ごはんは大盛です。

　日替わりの「ビジネスランチ」。この日はハンバーグでした。

　

　半熟目玉焼きの黄身を絡めて……。

　

　ふっくらしたハンバーグ。ソースの味も控えめで好印象でした。

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