ホっポ屋 平野店（神戸市西区平野町下村字山下）

　長らくこのあたりを通ることがなかったので約１年半ぶりの訪問です。

　腐れ阪神高速の理不尽な値上げにより、フラパやおもしろ市場へ行くのに下道を通るようになったので、ひさしぶりにコチラを利用しました。

　　

　　

　

　アレレ？　メニューがリニューアルされているよ？

　

　しかも、無料のキムチ食べ放題サービスが……。大阪の「楽楽ラーメン」（だったかな……？　今の「ふくちぁんラーメン」です）のキムチバーみたい。

　

　

　こんな読み物も前はなかったよなあ……？

　　

　　

　浜平恭子さんという方がラーメンについてアレコレ述べておられます。

　　

　こんな大風呂敷まで！

　「お召し上がりいただいて」というチョット変な敬語はともかく、「健康と、より美しくなって頂きたい」というのは、「より健康に、より美しくなって頂きたい」ぐらいにしてほしいところです。

　それはともかく、「ラーメン屋を始めて１０年」っていうのは、どこを起点に「１０年」なんでしょうか……？　三木の大村のお店は、１０年前は間違いなく「一代元」だったと思うんですが……？？？

　

　よく見たら、にんにく潰し器も変わっていますね……。

　
　「醤油　濃い口（￥６００）」。

　私は、「醤油」を選びました。せっかくだから「濃い口」に。


　

　デフォでネギたっぷり。ネギ好きにはうれしい設定です。

　魚介ダシを合わせてあるからか、後味がほのかに甘いオーソドックスな醤油スープ。なかなか美味しいものでしたよ。

　

　麺もなかなかいい感じ。のどごしのよい麺ですね。

　

　チャーシューはモモですね。肉の旨味がいい感じ。

　
　「替え麺（￥１５０）」。
　
　

　替え麺には切り落としチャーシューがたっぷり。これで￥１５０ってのはおトクです。でもまあ、麺好きからしたら、「チャーシューはいらんから￥１００にしてくれ！」となりそうです。（笑）

　
　「とんこつ（￥６８０）」。

　嫁さんは「とんこつ」。前回訪問時は、「まるで希望軒」なラーメンだったんですが、まったく違うラーメンに変わっていました。この１年半ほどの間に何があったんでしょうか？

　

　まるでホットミルクのようなスープ。

　嫁さんは「ちょっと甘ったるい」と言っていましたが、私にとってはコクがあってまろやかで、それなりに塩気も効いた実にウマいスープでした。クリームシチューみたいな不思議な感覚のラーメンスープです。

　ちょっと珍しいタイプの豚骨スープで、好き嫌いが極端に分かれる、ということなんでしょうか。

　獣臭のドギツイ豚骨スープがお好きな方には上品すぎるかも知れませんが、東西新聞社文化部勤務の元スケバンの人（参考）のような方にはオススメです。

　
　「チャーハンセット　ミニ（＋￥１５０）」。

　ラーメンの値段に＋￥１５０でミニチャーハンセットに。

　

　さっぱりした味で、まあまあ美味しいチャーハンでしたよ。

　一体何があったのか分かりませんが、１年半前とはまるで別のお店になっていました。

　かなり好き嫌いが分かれるのではないかとは思いますが、かなりユニークな豚骨スープなので、まろやか味が好きな人は一度試してみてはいかがでしょうか。

　

　「瑞穂庵」のすぐ隣に森友店ができていますね。

【過去記事】（ただし、この頃とはまるで別の店になっています。）

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