新型コロナウイルス感染症の勢いが収まらず、東京都の新規感染者数は増加し続けています。日々、不安な思いで過ごしている人が多いと思います。
我が家も緊急事態宣言時は自宅勤務でほとんど在宅していた娘と息子も、今は週に２，３日は電車で通勤しています。人混みは７割くらいのようですが、どのように感染するのかまだ全容解明にはほど遠いコロナウイルス、手洗い、うがい、マスクという注意をしていればいいのだとは、とて . . . 本文を読む
最近気に入っているのが、赤シソジュースです。青シソは毎年苗を植えたり、種が飛んであちこちで芽を出したのを植え付けたりして、大葉を手巻き寿司に使ったり、麺類の薬味にしたりシソ餃子にしたりして、重宝しています。ところが、今年は植えた覚えのない赤シソも一本だけ生えてきて、どんどん大きく育っています。梅干しを漬けるほどではありませんが、そのままにしておくのも勿体ないので、赤シソジュースというのを作ってみま . . . 本文を読む
我が家のミニ菜園にトマトがなりました。ミニトマトは、6月末くらいからどんどん採れて、毎日いただいています。
赤だけではなく、黄色やオレンジ色、パープルなど何種類か植えたので、収穫するときに楽しいです。
パープル色のミニトマトが皮が柔らかくて美味しい感じです。
ミニトマトに占領されたようなミニ菜園でしたが、昨日普通にトマトも小さめですがちゃんと赤くなり、収穫できました。
つるつるピカピカで綺 . . . 本文を読む