皿

本日半休。

＊＊＊＊＊

昼食は幸楽苑でしょうゆこってりラーメン＋餃子＆チャーハン。こってりとはいえ、あまりにこってりすぎる昨今のラーメン事情の中ではあっさりしてる部類に入る。味の絡まない独特の麺なので、スープによっては美味・不味が分かれるところ。

ところで、どうしてドンブリの下に皿なんだろう？

こっちへ来て初めて食べたラーメンは、店の近くにあった麺工房「龍」（今はもう無い）。札幌とか旭川とかの名前が付いたメニューだったが、いやもう、なんていうか、っていう味だった。そこのラーメンもドンブリの下に皿だったっけ。

初めて見た時はマジマジ見ちゃいましたよ。何か意味あるんでしょうかね、この皿って。特別意味を見出せないんですけど・・・。