ダイエットとごま。

ごまに含まれるゴマリグナンには、肝臓で脂肪の分解を促進し、脂肪を燃焼しやすくする働きがあります。


また、ゴマには体に必要な栄養素がバランスよく含まれており、中国では「食べる薬」とも言われています。

人間は、栄養が偏った食事をしていると、 不足している栄養素を取取り込もうとして、脳が「食べろ」と信号を出します。
その結果、食べてるのに食欲がおさまらなくなったりします。

かといって、栄養のバランスのとれた食事を毎食とるのは、なかなか難しいです。

私は、ごはんに、すりごまを多めにかけて、栄養のバランスをとるようにしています。
ごまの一日の摂取目安は、大さじ１1～2杯程度だそうです。