スモークビール

ドイツのバンベルクという町で有名なスモークビール（ラオホビール）
日本語で言えば”燻製”
煙で燻した麦芽を使って作られているそうです。
色はダークビールのよう。でも味がぜんぜん違います。
なんというか…燻されているなと感じられる味…
そう、スモークチーズと同じような香がするんですよね。
こんなビールもあったのね！と、びっくりです
さすがビール大国ドイツ