ブルーフォンセのメープルクレープ

またまた食べ物の話。そして今回も写真ナシです。

今日母の仕事の手伝いに母の職場に行ってきました。
”職場の同僚に差し入れのシュークリームを買ってきて！”と
頼まれたのですが、シュークリームは箱の持ち方によっては
中がぐちゃぐちゃになってしまうので、粗忽ものの私にはちょっと…
で、多少のことでは形が崩れないものにしました。

選んだのが、福岡でも有名な屋さん、
ブルーフォンセのメープルクレープ


クレープと言うと薄い生地を想像しますが、
ここのはもっと厚く、もっちり・もちもちとした不思議な食感。
そして、メープルシロップがかかっているのでしーーっとり。
クレープよりパンケーキって感じかな？
中にたっぷり入ったクリームもしつこくなく、甘すぎずいい感じ。
初めて食べましたがなかなか

お値段なんと150円

ちょっとした差し入れにいいですよ。muuのオススメ

小林カレー

小林カレーというお店に行ってきました。
ネットで食べ物やさんの検索をしていて、たまたま見つけたのですが、
地元のグルメ雑誌にも載っているくらい有名なお店らしいです。
うちからそれほど近くはないのですが、それでも徒歩で行ける距離に
そんなお店があったなんて全く知りませんでした。
お店はJRの駅前と書いてあったものの、”あれっ？そんなお店ありましたっけ？？”
普段JRを利用しないので、すぐに思い浮かばなかったのかもしれませんが、
”あんなところに美味しいお店が！？”と信じられませんでした。
それくらいJRの駅前はひっそりと寂れています。

今日の夕食に早速行ってみましたが、
駅前に”小林カレー”と書かれた看板を発見！！
ありました！確かに！！
小林カレーとはお店の名前ですが、非常にわかりやすい名前ですね

中に入ってみたら、4～6人がけのテーブルが6つ。
こじんまりした店内はお客さんがなく、がらーーんとしてました。
カレー屋さんというより、喫茶店って感じ…。

メニューはカレー4種と飲み物だけ。
そして珍しいのはカレーのトッピング、から揚げとか野菜とか。
辛さは5段階、自分で選びます。

変っているのはブラックカレー。
なんじゃ？それ？っ思ったら、いかすみのカレーだそうです。

今回は初めてなので、無難にチキンカレーと＋100円で
野菜トッピングをたのんでみました。辛さは一番辛い激辛で。

しばらくして運ばれてきたカレーは、想像とは違って、
さらーーっとしたスープ状。
トッピングの野菜は、レンコン、なす、かぼちゃなど
薄くスライスしたものを素揚げした（たぶん）ものが彩りよく、
視覚的には◎。とても美味しそう

お味は、私の感想を一言で表したら”すっきり・さっぱり”
カレーを食べているのに全くもたれた感じがせず、
逆に胃の中がさわやかです。
また食べたくなりますね。なんとも不思議なカレーです。
トッピングの野菜がまたいいですね！
カレーで煮込まれていないので、それが口直しになって、
最後まで飽きずにカレーを食べる手伝いをしてくれました。

私たちが食べ初めてすぐに店内は満席になりました。
やっぱり人気店なんですね。
みなさんそれぞれお好みのカレーを注文してましたが、
共通して、＋100円で野菜のトッピングを頼んでいました。

今回、写真を撮りたかったのですが、ちょうど入ったとき
他にお客さんがいなかったので、店主さんの目が気になって
出来ませんでした。
次回は画像つきでご報告します！
次回はキーマカレーに挑戦するつもり！

出発だぁ

前回の添乗から帰国して12日後の今日、
またまた同じヨーロッパツアーに出発。
お休みの間、”私ったらどうしちゃったの！？”と自分で驚くくらい無気力状態。
空けたワインの数、5本。(←全部一人で空けたわけではありませんよ！）
ここしばらく日本が暖かかっただけに、厳寒のヨーロッパに行くのはちょっと心配。
体力もつかなぁ。
今日は5時20分に家を出ます。なので、このまま起きてます。
一度寝ると寝坊が心配。
成田でたーーっぷり時間があるので、またyahoocafeでゆっくり
続きを書きますね。

携帯電話番号の問題

お客さんに自分の携帯の番号を教えるか？
先日、別の添乗員派遣会社に所属している友達とこんな話になった。

海外の場合は会社から携帯を持たされることも多いが、
国内は個人のものを使用する。
もちろん、使った分だけの料金の請求は出来るが、
問題は、プライベートな携帯の番号を、どこまで教えるのか？
また、どの範囲まで教えなければならないのか？、である。
最近のお客さんはすぐに”添乗員さんの連絡先は？”と聞いてくる。
”プライベートな番号ですから…”とお断りすると、
それがクレームに繋がることもある。
”添乗員さんが教えてくれなかったせいで…”、そういわれるのがイヤ
なために、お客さんに自分の番号を教える添乗員さんも多いと思う。

私も友達も”極力教えない派”
でも、そうすると、”前の添乗員さんは教えてくれたのに～”と
これまた不満→クレームに繋がる恐れがあるので、
断り方もほんとに難しい。

お客様だけの問題でもない。
この業界全体の、意識の低さも問題。

以前お客様で”当日の緊急連絡先を旅行会社に尋ねたら、
添乗員さんに携帯番号を聞いてくださいといわれました”
とおっしゃる方がいらしてびっくり。
もっとひどい担当者は、例えばオーガナイザーの
旅行だったら、行程表の緊急連絡先にそのときの
添乗員の携帯番号を載せたりする。しかも無許可で。

とある都内の割と有名なホテルでのこと。
そのホテルにチェックインする前の観光中に携帯が鳴った。
自由行動中のお客様からだった。
私の番号は教えていないのに驚いて尋ねたら、
”ホテルに電話して添乗員さんに連絡を取ってくれといったら
フロントの人が携帯番号を教えてくれた”とおっしゃった。
このとき、ホテルのフロントに厳重注意。

と、何故、今突然、この問題について書いたのか？

先程、今週出発の海外ツアーのご参加のお客様方から着信があったのだ。
ツアー出発2～3日前に”対客電話”といってご挨拶と確認の電話を
ご参加のお客様にかけるのだが、最近は自宅ではなく、
携帯に連絡をと指定なさるお客様が多い。
打ち合わせの後、その電話を旅行会社の電話でするのだが、
連絡先を携帯に指定するような方は大抵お勤めの方なので
たとえ携帯でも夜遅い時間にならないと繋がらないことが多い。
そうなるとどうしても自宅へ持ち帰って電話をかけることになる。
今は非通知だと電話を取ってもらえない。
だから自分の番号を通知してかけることになる。
そして私の番号を知ったお客様から、出発までの間、
またはツアー終了後に遠慮のない電話が入る。
今これが一番困っている！！
これに対して私の対応は、電話は一切取らない！これに徹底している。
連絡先は行程表に書いてあるわけだし、
私の番号をご存知の一部のお客様とだけ話をしたのでは不公平になってしまう。
ひょっとしたら私の番号をご存知ない他のお客様だって、
私に聞きたいことや話したいことがあるかもしれないから。
というわけで、先ほどから携帯の電源を切っているんだけど、
これがクレームにならないといいんだけど…。

個人情報保護法により、
お客様の個人情報については相当うるさく言われている。
じゃ、私たち添乗員の個人情報は
声を大にして言いたい。
ほんとになんとかして欲しい～。
でも、多分どうにもならないだろうな。

桜の画像

暖かい日が数日続くと、このまま一気に春にならないかなぁ、
そんな期待をしてしまう。でも春はまだまだ遠そう。
気分だけでも明るく・晴れやかに春を感じたい、
ってことで、去年の春、京都で撮った桜の画像を集めた
フォトアルバムを作ってみました。
まだ作成途中で、これから徐々にコメントなど書き加えて
完成させます。良かったら見てくださいね。

京都・桜



HP新しいプロバイダに移行完了しました。
まーーーったく更新してないので、今年は少しいじってみようかな、
と思うのですが、多分このままだろうな。

ストレス解消2

3連休の最終日、人ごみが嫌いなので巷の休日には外出しないんだけど、
うちにいたくない気分だったので、友達を誘ってランチに行く。

天神や大名は人が多いだろうから、穴場を狙って中州～綱場方面へ。
オフィス街・歓楽街なので、休日の昼間はがらーーんと静か。

瑛琳という小さな中華料理のお店を目指したが、
行ってみたらこの日は店休。残念。
ここの水餃子は安くて本当に美味しい。
お近くの方、一度是非試してみて！

じゃ、代わりに近くのお店でということになり、中州のちんやに行く。
お肉料理の専門店で、中州の歓楽街にある。
夜はお値段も高いだろうし、場所も場所なのでちょっと入りにくい。
でもランチはお得！1000円以下で食べられる。
名前の知られているお店なので、休日の1時半過ぎにもかかわらず
店内は混んでいた。

食事をするとき、何を食べるかいつも迷うが、この日は即決、ハヤシライスにした。
お味のほうは、うーーん、美味しいんだけど、ちょっと甘すぎかなぁ。
九州の味は全体的に甘めなんだけど、私はあまり好きじゃない。
ハヤシより隣のおじちゃんたちが食べていた焼肉定食のほうが美味しそうだった。
次回はそっちにしよっと。

ランチの後は博多リバレインの中のcafeでお茶。
博多リバレインは7年前くらいに中州に出来た文化・商業施設だが、
商業施設のほうはオープンしてすぐから閑古鳥が鳴いている。
この日も休日なのにがらーーーーん。
高級ブティックがたくさん入っているが、私たちには無縁の世界。
すぐにレストラン街に向かい、おいしそうなケーキが並んでいる
お店に入った。
名前は忘れちゃったけど、ここは曜日によってケーキバイキングを
やっているらしい。1575円。

cafeでケーキを食べながらべらべらと話が続く。
女のおしゃべりはすごいもんだ。

その後、場所を変え、muuの家で、ワインを2本。
結局夜中の2時過ぎまで話をしてた。
よく話す話題があったものだなぁとわれながら呆れる。

ここしばらくどどーんと沈んでいたのが、これで少しすっきり。
おしゃべりも重要なストレス解消なのね～。
Fさん、このブログを見ることはないと思うけど、ありがとう！


そして、この写真、ストレス解消といえば、うちの猫共も。
触るだけで癒される…そんな時もあるかな。

ストレス解消

前回の添乗のストレス、生理痛、風邪などなど、
新年早々どんより気分。

ぱーっとどこかへ行きたいな。
マイルも溜まっていることだし。

とは言ってられない。
今週末に打ち合わせ、そして来週からまた添乗なのだ。
冬のオフシーズンにお仕事をいただけるなんてありがたいこと。
でも正直、今は気持ちがついていっていない。


これじゃぁいけない！！
手近なところでストレス発散！！
ってことでバーゲンで靴を2足購入。
今年はすこーーし女らしなろう、その決意を秘め、
なんとここ何年もはいたことがないパンプスを買った。
けど、多分箪笥の肥しになっちゃうだろうな
あーーんな細いヒールではとても歩けやしないよーーー。

靴を買ったくらいではまだ、すっきりしない！ってことで、
お決まりのコース、赤ワインを1本開けることにしました。
これが私の一番手っ取り早いストレス解消法。
今年こそは酒もタバコもやめようと決意したつもりが、
あっけなくその誓いを破ろうとしてます。
人間、やはり無理はいけません。はい。

ところで、今日、やっとADSLと無線LANの接続・設定が
終わりました。やっと普通にネットが出来るようになりました
私のことをご存知の方、今日新しいメアドお送りしましたので
変更をお願いします。
いままでちょくちょく使っていたyahooのフリーのアドレスは
今後あまりチェックしないと思いますのでよろしくお願いします。
HPも明日には新しいほうに移せます。

今私のベッドで寝ているてん（猫）が寝言を言いました。
猫も寝言を言うんですよ！驚きでしょ？
一体どんな夢を見ているんでしょうね

取り留めのないことを書いてしまいました。

ではこのへんで。

新年

毎年・毎年思いますが、
一年が経つのって本当に早いですね～。
多分今年も、あーーーっという間に
一年が過ぎていくのでしょう。
特にツアコンなんてやっていると、
非日常の世界に生きている分、時間の経過が
ふつーのお勤めの方とは違っているので
余計に早く感じられるのかもしれません。

今年は新年スタートからあまり芳しくありませんでした。
はぁ～。
まぁ、この件はそのうち書きたいと思いますが…。


ということで、
本年もよろしくお願いいたします。

新年早々くらーーい内容ですみません。