鉄鉢料理とは？

鉄鉢とは、、、
僧が食べ物を受けるために用いた鉄製の丸い鉢のこと。

その鉄鉢を形どった器にお料理を盛ったのが泉仙の鉄鉢料理。

昨日のブログの画像をご覧ください！
京都のお料理らしく、見た目が美しく・お上品ですね。

でもこのお料理、食後のほうがもっと楽しめるかも。

食事が終わった後のお鉢を使います。今日の画像をご注目！

あーーら、すごいわ！ぜんぶ重なっちゃったぁ


お料理を全部食べてしまわないとお鉢は重ねることが出来ません。
添乗員はそんなにゆっくりご飯を食べている余裕がないので、
今回はバスのドライバーさんのお鉢を写させてもらいました。


インド添乗から休みなく京都・奈良の添乗をし、
今日は来週からのイタリアの打ち合わせでした。

ランドさんのM氏、これご覧になっていたら、、、
まだぜんぜんイタリアモードになりませんよぉ～