食べる紫外線対策

毎日暑いですね～

この蒸し熱い中、今日は午前中からゆうさんと公園で外遊びをしてきました

お茶と塩飴をなめながら、汗だくで特大の山とトンネルを作ってきました


お母さんってたいへんだぁ～






それにしても、肌に厳しい季節になりましたね

日に日に日差しが強くなり、肌がジリジリするのを感じます

今日も帽子や日焼け止めで紫外線対策をしましたが
それでも「目からも入ってるのかな～」と、イヤ～な気分になりました




みなさんは何か紫外線対策してますか？？


私は「パセリ」をたくさん食べています




「なんでパセリ？」かと言いますと。。。。







紫外線を浴びると活性酸素が発生し、どんどん肌の酸化が進みます

酸化＝サビる



そこで、活性酸素を防ぐのにすぐれているのがやっぱりビタミン

ビタミンＡ、Ｅ、Ｃ、そしてポリフェノールです



ビタミンＡ、Ｅ、Ｃがたっぷりの食物を探してみたところ、それがパセリだったんです




私たちになじみのある縮葉種のパセリは「モスカールド」パセリといいます

クセのある味なので、なかなか料理の主役にはなりませんが
私は大好きなので生でパクパク食べたりしています

スーパーでも袋にたっぷり入って１００円くらいなのでお手ごろ
それに今の時期のパセリは香りが高く、とてもやわらかいんです

買ってきてすぐにさっと洗い細かく刻んで、あとは冷凍しておけばいつでも使えます



私がよく作るパセリ料理を紹介します






パセリと大葉のパスタ


これは「野菜ソムリエ」の教材に載っていたレシピです


１、ニンニクと鷹の爪をオリーブオイルで熱しパセリと大葉のみじん切りを軽く炒める
２、パスタが熱いうちに１とからめ、塩こしょうで味を調える

パセリを油で炒めることで、カロテンの吸収もアップします

シンプルだけど、とても美味しいパスタですよ










パセリたっぷり粉ふきいも


１、できたての粉ふきいもにバターを入れ溶かし、ざっと混ぜる
２、パセリのみじん切り(たっぷり)を１に入れ、ざっと混ぜる

ホクホクのじゃがいもと、パセリの香りを楽しめます

付け合せにも使えますよ








他にはスープに入れたり・・・

コンソメスープ、コーンスープ、ポトフ、なんにでも合いますね





新たまねぎとセロリのラビオリスープ






サプリメントでもビタミンは取れますが、私はできるだけ野菜や果物で取りたいなと考えています



体の中からの紫外線対策に、パセリは是非オススメです

フォトギャラリーのお知らせ

　フォトギャラリーを作ってみました


このブログの最新記事の上に表示されています　




今回は今まで作った料理やお菓子を載せました

三角の再生ボタンをクリックするとスライドショーが始まります

是非、見てみてくださいね





他にも「ゆう」をテーマにしたものや、今まで撮りためていた写真をまとめています

新しいバージョンができたらまたしたいと思います







いつもこのブログを見てくださっている方々　ありがとうございます

そして、ふらりと偶然このブログにやって来た方々　ご縁がありますね　





ボチボチの更新ですが、これからも宜しくお願いいたします

こたつたこ～♪

みなさん、「こたつたこ」って知ってますか？？


ＮＨＫ教育テレビ「ピタゴラスイッチ」で放送中の歌です


上から読んでも下から読んでも同じ言葉「回文」を歌詞に、淡々と歌っている歌なのですが
一度聞いたら耳から離れなくなる、なんとも気になる歌なんです



♪こたつたこ～
　いかとかい～
　くらげらく～
　えいのいえ～

　らりらりら～♪







その「こたつたこ」が、４月～５月に歌詞を一般募集したんです

上から読んでも下から読んでも５文字の回文




それで、私も６つほど思いついて、メールで応募したんです







そして先日、応募作品発表がありました


そしたらなんと！　「みんなでつくるこたつたこ、その２」で
私が考えた「もぐらぐも」が採用されたんです！！！



きゃーーーー嬉しい

私と同じ事を考えた人、２５８０人　すごい！


私の名前は発表されませんでしたが、イメージ通りのアニメになっていたのでとっても嬉しい

ゆうも「これママが考えたやつ！！」と大喜びでした












他にも傑作ばかり！

えびねびえ、ちいさいち、えのぐのえ、びんこんび、


みなさんよく思いついたもんだ　すごい！！









あまりにも応募が多かったので、「その３」「その４」が２学期に発表されるそうです



他にも考えたやつが、また採用されたらいいなぁ～～

ハワイのお土産

先日お友達のつっちゃん(２歳３ヶ月)と、ママのＹちゃんが遊びに来てくれました


旦那さんの仕事の都合で、１ヵ月ほどハワイに行っていたつっちゃんファミリー

素敵なお土産を頂ました






マカダミヤナッツとオーガニック石けんです



この石けん「ドクターブロナー マジックソープ」は日本でもとても人気の石けんだそうです


100％天然素材だけで作られ、体や顔へアシャンプーとしてだけでなく、食器洗いにも使えるとか！

Ｙちゃんも愛用しているらしく、今回ハワイで大量購入してきたそうです




私も別のオーガニック石けんを愛用しているのですが、まったく香りがなく少し物足りない感じだったので、さっそくこの石けんを使ってみました




泡立ちがすごーーくよく、洗い上がりもさっぱりでした

ほんのりローズの香りもいいです


何より、安全なものなので、肌にも安心して使えました




他にもアーモンドやユーカリ、ティートゥリーなど、いろいろな香りがあるそうです

私もこれから「愛用品」になりそうです









Ｙちゃんありがとう


マカダミヤもいただきまーーす！








仲良く遊ぶ、お２人さん

夏本番！

昨日、九州北部など全国各地で梅雨明けしましたね



明けたとたんに快晴！快晴！快晴！


目の覚めるような青空に、わた菓子のような入道雲がモックモク




いよいよ、夏本番ですね










最近のゆうさんの「至福のひと時」は

英語終わりに、スタバの冷たい「マンゴーフラペチーノ(パッションティーなし)」を食べること





ものすごーーく、幸せな顔をしながら食べています。。。

山笠が終れば・・・

昨日は、西日本を中心に梅雨前線の影響で豪雨になりました

朝からテレビでも非難指示、勧告が出ていましたが
幸い私の住んでいる地域は、早朝の豪雨だけで午後からは天気も回復

なので午前中は月２回ある地域の「子育てサロン」へ出かけ
退屈していたゆうさんをいっぱい遊ばせてきました




家に帰り、お昼ごはんを食べまったりしていると

外を見ながらゆうさんが言いました

「お天気よくならんかねーーー」





それじゃーー、あれを作りましょう！







ティッシュペーパーをくるくる丸め、２人で工作教室


ペンで顔を描いて・・・








てるてる坊主のできあがり！


首の部分はリボンやラッピング用のタイ(針金が入っているやつ)で留めました

なので、あっという間に完成



ゆうさんは、さっそく覚えたての「てるてる坊主」の歌を楽しそうに歌っておりました










ゆうさん作はこれ





こわい


芸術は爆発だ！！










今日は博多祇園山笠のフィナーレ「追い山」がありました


博多では「山笠が終れば梅雨明け」と言われています




まもなく梅雨明けだな！






夏が苦手なあいぼん的には、まだまだ「曇り」くらいでいいんですが・・・


こっそりてるてる坊主を逆さにしておこうかな・・・






そうすると、「ふれふれ坊主」という名前になるそうです(笑)

還暦お祝い

先日、我が家で母の誕生日パーティーをしました


母は今年で６０歳！

還暦を迎えました




今年も母の為にケーキを作りました




「さくらんぼ どっさりケーキ」


山形産の「佐藤錦」をたっぷり使いました


だけど、クーラーをつけずに熱いキッチンでデコレーションしていると
生クリームが溶けてきて右に傾いてしまいました　きゃーー



でも、スポンジはふんわり焼けたので味は上出来

母もみんなも、とても喜んでくれました







そして還暦祝いの記念に、みんなで腕時計をプレゼントしました


その時に、私が母に腕時計をはめたのですが
とても腕が細くなっていて驚きました


いつも元気な母ですが、最近になって体調があまり優れません

急に体重が減ったりしたのでみんなで心配していました



病院の検査では何も異常はなく安心しましたが
今でも働いている母なので、無理はしないようにお願いしました







もう６０年も生きているんですもんね・・・




これからも健康が一番

元気な母で、そしておばあちゃんでいて欲しいです













ばあばの為に、アンパンマンクッキーをデコレーションするゆうさん

らいおんさんハヤシライス

とっても久しぶりの「ゆうごはん」です

最近では、大人とほとんど同じものを食べられるようになったゆうさん

好き嫌いはあまりなく、野菜などもよく食べてくれます
だけど、離乳食期に比べれば、食べる量がとても少なくなりました

頑張って作ったご飯も、いつも少し残されてしまいます
お茶わん一杯ペロリと食べていた頃が懐かしいなぁ。。。



好きな食べ物はチーズ、ヨーグルト、トマト、ブロッコリー、鶏肉、豆腐

ドリアが大好物で、「今日なに食べたい？」と聞くと、必ず「ドリア！！」と即答します





困っていたのはカレー

「みんな大好きカレー」のはずが、ゆうさんはぜんぜん食べてくれません

ゆうさん用に甘いカレーを作っているのに・・・




だけど先日、マリメッコさんのブログで可愛い「らいおんさんハヤシライス」を見て「お！」とひらめきました

ハヤシライスだったら食べてくれるかも！！

それに大人用、子供用と分ける必要もないし


今まで一度もハヤシライスを作ったことがなかったので、全然思いつきませんでした






さっそくマネっこしてみました




アレ？？　我が家のもネズミっぽい？？


ゆうに「なにこれーーー？？」と言われてしまいました




だけどパクパク食べる食べる！！

「おいしーーねぇ」と全部食べてくれました





マリメッコさんありがとうございます

またゆうに好きな食べ物が増えました











「いただきます」の前に、旗を選んでブロッコリーに立てるゆうさん




ワールドカップ、ブラジルもう負けちゃったよ。。。

ゆうが悪魔に見えました…

久しぶりの更新になってしまいました

ゆうの風邪が私にうつってしまい、しばらく寝込んでおりました


まーーこれがとんでもなくしんどい風邪で大変でした

発熱、喉の痛み、鼻水、倦怠感
とにかくだるくてだるくて動くのもやっとでした



パクが休みの日はゆっくり休め、安静にすることができましたが
ゆうと２人きりのときは、もう大変

こちらが体調が悪いことなんて、２歳児には関係ありません
「ママ起きて～！！　遊んで～！！」と立ち上がれない私の腕を容赦なく引っ張るゆう
寝込んだ３日目に、ついに「うるさーーーい！！！」と怒鳴ってしまいました



それからというもの、私によそよそしくなりパクにべったり

ゆうにすっかり嫌われてしまい、ドーーンと気持ちも落ち込んだ私・・・



つくづく、「楽しい育児」は
健やかな心と体の上に成り立っているんだなと痛感しました





１０日ほどで、なんとか風邪は完治したのですが
その後、謎の頭痛に悩まされなんだかスッキリしない体調でした



そんなこんな、気分は落ち込みくすぶっていると
いつの間にか梅雨入りしていて、ワールドカップも終ってしまい
気づけば７月になっていました！！　←(置いていかれすぎ)






やっと体調も戻り、生活のリズムを取り戻せたました

ゆうとの関係を回復するために、自分のやりたいこと「ブログ」もしばらくお休みしておりましたが
これからまた、少しずつでも更新できそうです



皆さんも体調にはくれぐれも気をつけてくださいね
夏風邪、とにかく強烈ですよ・・・