食欲がない夏メニュー

毎日暑いですねーーー

こう蒸し暑いと食欲がなくなり、毎晩何を作ろうか困ってしまいます




なにか簡単で、アウトドアっぽく、みんなでワイワイ楽しく食べられるメニューはないかな？
っと、いろいろ考えていると

今週見ていた朝のローカル番組で「タンドリーチキン」を作っていたのを思い出しました



さっそくレシピ検索して作ってみました




完成


漬け込みダレを作ってしまえば、後は鶏肉を漬け込んでおけばいいので簡単！

焼くのはオーブンがやってくれるし、楽チンでございます



鶏肉を焼いている間に、オリーブオイルをかけたパプリカ、コーン、ズッキーニをグリルでこんがり焼きました




これ、とっっても美味しかったです！

ナイフを入れるとホロっと身がくずれ、やわらかくてジューシー！！


鶏もも肉は２時間半くらいしか漬けられなかったのですが、しっかり味がしみていました








ごはんはタコライス


これは市販のタコライスセットを使ったので、これまた簡単




キャンプのようにワイワイ食べられ、お酒も進み

家族でしっかり晩ご飯を食べることができました





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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↓朝のローカル番組で紹介されたレシピです(フライパンやグリルでも作れます)

タンドリーチキン　レシピ

ゆうさんとデートinスイパラ

ようやく九州南部、北部も昨日梅雨明けしました

いよいよ夏本番ですね




ゆうさんも21日から夏休みになりました


年中組みになったゆうさんは、６月頃からプチ反抗期がやってきて
やり方を教えようとすると「知っとーもん！(知ってるもん)」「知っとーし！(知ってるし)」などなど、
生意気発言が目立ち、大いに私とパクをムカムカさせてくれました



最近では「心がまた成長したんだ」と、少し私の視野を広げて見るようになったので、だんだんと腹も立たなくなってきました




もしかしたら、私がダメダメ母なので、ゆうさんがしっかり者になってきたのかもしれません

例えば、私は「忘れ物」常習者なのですが(自分の物だけです)
家を出る前や、バスを降りる時に、ゆうさんから

「ママ、忘れものない？大丈夫？」

と、声をかけられます・・・・



４歳児に心配される母親って・・・







ゆうさんのことをいろいろ叱る前に
私が治さないといけないところがいっぱいあるような。。。









さてさて、

そんなしっかり者の小さな恋人、ゆうさんと、先日天神デートしてきました




その日は歯医者の定期健診の日でした

1人で診察台に寝て、フッ素とシーラントをとても上手に受けることができたので
ご褒美に美味しいおやつを食べに行くことにしました



天神、福岡パルコ６階にある「スイーツパラダイス」

３０種類以上のスイーツや軽食、ドリンクが
大人１４８０円で食べ放題、飲み放題のお店です

子供は８４０円　３歳以下は無料(ドリンクバー付き)
時間は７０分制限です





ちょうどおやつ時だったのですが、私は何だかお腹がすいていたので
まずは軽食を食べました




ミートスパゲティー、ミネストローネ、サンドイッチ


軽食といっても、ガッツリメニュー

パスタやグラタン、サンドイッチにカレー、ハヤシライス、サラダと、かなり豊富なメニューです






ゆうさんはたくさんのケーキを見て、目がキラキラしておりました

ソフトクリームとチョコレートファウンテン(滝のように流れるチョコレートツリー)にも大興奮






店内はポップな感じ


男性は入りにくいのでは？と思ったら、ファミリーや男女のグループが多かったです

中学生くらいの息子さんとデート中のお母さんもいました










軽食、まだ食べます

トマトの冷静パスタ、ハヤシライス、サンドイッチ



甘いものに飽きたゆうさんは、ハヤシライスをモリモリ食べていました




甘い物→しょっぱい物→甘いもの→しょっぱい物→甘いもの・・・・


この欲望の赴くままに、負の連鎖









私もスイーツタイム


ケーキ、どれもとっても美味しかったです！








「ごちそーさまでした！」



帰って直ぐ、ゴシゴシ歯磨きだな







夏休み、いろんなとこ行って楽しもうね









スイーツパラダイス




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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　　　　　　　　　　　　　　　　また遊びにきてね

ＩＫＥＡフード

先日イケアで買ったスウェーデンビール「クロコダイル」と「ストックホルム」

クロコダイルの方が我が家でかなりヒットでした

香りが高くすっきりとした味わいで、パクも私もお気に入りのビールです





おつまみはスモークサーモン
イケアの「サーモンソース」で食べてみました

甘酸っぱいソースなので、合うのかな？と思いましたが・・・

うんうん、美味しい






サーモンソースをつけて食べたら美味しいんじゃないかな？と思いついたのが、以前作ったエビナゲット

栗原はるみさんのレシピです




大正解


とても合いました




一緒に買ったホースラディッシュソースとも食べてみました

西洋わさびがピリリときいて、これもバッチリ



栗原はるみさんレシピ☆エビナゲットのハニーマスタードソース







イケアフード

他にも気になるものがたくさんあったので、チェックだな








ちなみに、イケアビスケットのＫＥＸ



アルファベットがたくさん入ったビスケットだろうなと、中身を全部出してみると

あれ？・・・・



Ｉばっかり

ん？？　Ｋばっかり


Ｅばっかり！

Ａばっかじゃん！！



アルファベットのＩとＫとＥとＡが、いーーーっぱい入ったビスケットでした





？？？







そしてすぐに気がつきました


「ああ・・・ＩＫＥＡビスケット・・・ね・・・」　






ゆうさんと笑いながら、コリコリと食べました








　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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ＩＫＥＡへ

先日、４月に福岡にもオープンしたイケアにパクと行って来ました

オープン当初からとても行きたかったのですが、まだ混雑しているだろうとパクがしばらく行きたがりませんでした

そろそろ落ち着いただろうと、ゆうさんが幼稚園に行っている間に２人でいざ、イケアへ！




平日の午前中、混雑はまったくなくゆっくりと見ることができました




朝食がまだだったので、まず１階のビストロでホットドッグを食べました

ホットドッグ２個フリードリンク２個のセットで、なんと３００円！
ローストオニオンや細かく刻んだピクルスはセルフなので、好きなだけトッピングできます

このホットドッグ、お値段のわりになかなか美味しかったです



ソフトクリームもなんと５０円！(小さいですが)
時間がなかったので買いませんでしたが、次回は絶対食べるぞ～！







お腹も満たされ、２階の店内をさっそく見て回りました


家具は今のところ何も必要ないので、コーディネートされたショールームを見て楽しみました


子ども部屋の家具や雑貨がとても可愛かったです





順路に沿って、１階の雑貨フロアーへ

キッチン用品など小物や雑貨がいっぱい揃っていました





欲しい商品を自分でピックアップするセルフサービスエリア

とにかく広く、天井近くまで積み上げられた商品にビックリ！





ここを過ぎると、やっとこさお会計にたどりつきます

コストコと一緒で買い物袋のサービスがないので、キャリーバッグ大(99円)を購入




レジを出てすぐ前方にあるスウェーデンフードマーケットは、スウェーデンのいろんな食材が置いてあります
ミートボールソースやホットドッグなどのイケアフードもこちらで買えます








そして・・・

今回我が家がイケアで購入したものは



プレイマット(1190円)

ゆうさんが遊べるかなっと、パクさんチョイス
さっそくトミカを並べて「ゆうタウン」を作っていました

とても軽いマットなのですが、裏面がラテックス素材なので滑りにくくずれません

洗濯機で洗えるので重宝しそうです






そして、雑貨いろいろ

ステンレス、サービングボウル(599円)
まな板(299円)
食器洗いブラシ(199円)
白せっ器ボール(99円)２個
ストロー200ピース(99円)
ピクチャーフレーム大(399円)２個　(写真ありません)




プラスチック袋 2サイズ50ピース(399円)

この袋は二重のチャックがついていてデザインも可愛いのでGood！








そして、フードマーケットで

イケアビスケット(199円)２個
サーモンソース(299円)
ホースラディッシュソース(299円)



そして、スウェーデンのビール　ストックホルム(249円)とクロコダイル(299円)
も買いました





家具もそうですが、雑貨は特に安いので、ついつい買い物バッグが膨らんでしまいます






イケア初体験

私が一番楽しかったのはフードマーケットでした



次回はレストランで食事もしてみたいです










　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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　　　　　　　　　　　　　　　　また遊びにきてね

今年のお願い事は・・・

今日も福岡は激しい雨が降っています


今週は梅雨の中休みで晴れた日が多かったので、ちらほらセミの鳴き声も聞こえてきました

博多祇園山笠も近づいてきたし、そろそろ梅雨明けかな・・・








先週の７月７日、ゆうさんの幼稚園で「七夕まつり」がありました

今年も甚平を着こんで、私と２人で行ってきました





園庭に父母会が準備してくれた、たくさんのお店が出ています


ヨーヨー釣り、くじ引き、わたがし、お菓子・・・

ゆうさんはお友達と一緒に楽しんでいました







先月から練習していた盆踊りも披露してくれました







「よ～いよい！」っと、ノリノリなゆうさん


去年よりとっても上手に踊っていたので、ちょっと感動


さすが年中さん！





それにしても、去年と同じ甚平を着せたのですが、ズボンがちんちくりんでビックリ！！

こんなに背が伸びていたんだね・・・

来年は新しいの買おうねごめんね










ゆうさんのクラスの笹の葉を見てみると、短冊に今年のお願い事が書いてありました






「でんしゃのうんてんしゅになれますように　　ゆう」



やっぱりね・・・







右の短冊はゆうさんの“鉄友”Ｋくんのお願い事でした(笑)








今年も女の子の浴衣、とっても可愛かったです




年少、七夕まつり






　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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今日のお弁当

昨夜から、九州北部は活発化した梅雨前線の影響で豪雨でした


夜中にものすごい雷の音で目が覚めたのですが、
隣で寝ていたゆうさんは、何事も無くスヤスヤ。。。


起きていたら「おへそ雷さまに取られるかも！」と、ずっとお腹を押さえていたはず・・・




今朝の幼稚園バスの時間も、バケツをひっくり返したような雨でしたが
なんとかバスに乗り込み、今日も元気に行ってくれました








今日は火曜日、お弁当の日です




今日はゆうさんのリクエスト、チャーハンを作りました


チャーハン(タマネギ、ニンジン、ベーコン、玉子)
エビフライ
ブタさんスパム
ポテトサラダ
ブロッコリー
ミニトマト
ネーブルオレンジ




先週のコストコで買ってきた減塩スパムを、ブタさんに型抜きしてみました

箱買いしたオレンジも毎日食べながら消費中です







そしてこちらは、先週木曜日のお弁当



わかめごはん
鶏の照り焼き
ブロッコリーの焼き豚巻き
ミニトマト
缶詰みかん









手づくりピック、活躍してます







お弁当、空っぽになって帰ってくるかな？。。。







　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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フォトアルバム「幼稚園のお弁当」の画像を追加しました

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