スパイシーかぼちゃプリン

これは先日しづかさんのレシピで作ったお菓子

スパイシーかぼちゃプリンです



「どなたからも誉めていただける自慢のレシピ」と、書いてあったので

どんな味がするのかなぁ？と、とっても気になったので作ってみました













これ、とーーーーーっても美味しいです！！

スパイシーというのは、シナモンパウダーとナツメグを使っているから

それがかぼちゃと絶妙にマッチしています


おうちで作ったとは思えないほどのオシャレな味




ちょうど、はるとくんママが遊びに来ている時に作ったのですが


「お店の味みたい！」と、誉められちゃいました






面倒くさがりやの私

「うらごし」という作業が書いてあると、だいたい作らず諦めるのですが

これはその作業を頑張っちゃうくらい美味しいお菓子です(笑)

シェ・タニのバームクーヘン

あいぼん一家、日、月でじいじとばあばと一緒に一泊旅行に行ってきました

場所は近場の温泉久住へ

大吊橋、九重山の火口、草千里などなど・・・

ゆうを連れてじいじ達と一緒の旅行は初めてだったので、とても楽しんでくれました

私達もゆうのお守りが半減だったのでとても楽しく過ごせました

また行きたいね






そして今日は、昨日お土産で買ってきたこれでコーヒータイム




以前ブログでも紹介した、瀬の本高原にある「シェ・タニ」のバームクーヘン




この「樵(きこり)」というバームクーヘン、すっごくしっとりしていて美味しいです！

バームクーヘンって年輪のようなグルグルで出来ていますよね
しっかり焼くと生地が硬くなり、年輪の色も濃くなるんだそうです

でもこのシェ・タニのバームクーヘンは年輪がとっても薄い！
しっとり、軟らかく仕上がるように、職人さんが焼き加減に気を使いながら
ずーーっと付きっきりでグルグル回しているんだそうです


職人さんの苦労が分かる、とっても美味しい一品です









美味しいジャムもたくさんあります


ビンの可愛さにつられて買ってしまいました








お菓子作りにも使えそうです

結婚式デビュー☆

先日の日曜日、いとこの結婚式に行ってきました

新郎が私のいとこ

ふたつ年下のＳくん・・・


小さい頃、山や川を駆け回って一緒に遊んだＳくんが
結婚する歳になるなんて・・・

本当におめでとう！！


しかもとっても可愛らしいお嫁さん

ドレスも素敵でした

うっとり





そしてゆうさん、結婚式に初めて出席しました


何を着せるか悩みました！

女の子なら可愛いワンピースなんかがいっぱいありますよね

でも男の子って・・・





スーツみたいなジャケットを着るのもまだ暑いし
１回きりですぐ着れなくなるのももったいないし・・・






いろいろ探していると、コムサイズムでいいのを見つけました




シャツにネクタイ風の飾りが付いていて、薄手のＶネックニット

実はこれ、全部くっついてるんです！
シャツは見えている部分だけで、袖はありません

着せるのがとってもラクですよ


黒のズボンはあかちゃん本舗で購入
ストレッチの入った生地なので動きやすいです


ゆうさんバッチリきまってるよ！










ゆうさんもおご馳走だね！！　おいしそ～う


ママにグラタンちょっとちょうだい・・・








披露宴も無事に終って、とっても感動でした


ずっとふたりが幸せでありますように・・・・










ゆうは途中で疲れて寝てしまいました




おつかれ、　ゆうさん
















　
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１位になりました！　みなさんの応援のおかげです
ありがとうございます

　

最後まで読んでくださってありがとうございました

また遊びにきてね

オフロスキー大好きー♪

ゆうさん、１才４ヶ月頃からでしょうか
テレビの子供番組をよく見てくれるようになりました

それ以前までは見せてもぜんぜん興味を示しませんでした
だから晩ご飯の支度が大変・・・・

キッチンに入れないように取り付けたドアにしがみついて、ずーーーっと泣かれていました
今考えると、あの頃は家事が何も進まず、毎日プチノイローゼだったなぁ・・・・


でも今では釘付けになって見るようになりました




本当に助かります・・・

ＮＨＫの子供番組

朝バタバタしている時間帯と、晩ご飯を作る時間帯
本当にタイミングバッチリ

おかげで以前に比べると、だいぶスムーズに料理や家事ができるようになりました



なかでも大好きなのが「みいつけた！」です
オープニングが始まると「あーーーーー！！」っとコッシーを指差し
足をバタバタさせながら「コッチー！コッチー！」と大喜び

そしてお馴染みのあいさつ「ウィーーッス！」とスイちゃん、コッシー、サボさんが言うと
ゆうも両手をあげて「ウィーーー！」と言ってます


ダンボールめいろ、おててえほん、インパクト大の体操なんかいっすー
全部目を輝かせながら見ております



何よりお気に入りなのがオフロスキー

オフロスキーとはバスタブの中から「これできる？」と挑戦してくるウシの兄さんです
なかなかイケメン


最近笑ったのがこれ・・・・






中のオモチャを全部ひっくり返して出し、オフロスキーのマネをしながら見ていました(大爆笑)


スッポリ・・・・　いいバスタブだね









一昨日も・・・・












今日も・・・・



オフロスキーごっこ、ハマッてます






「ちょっとテレビ近いんじゃないの～～」っと
このままズルズルと後ろに下げられるゆうさん



そしてエンディングの歌が終ると
「ア～ア～」と寂しそうに手を振ります



ガッカリ・・・・





しつこい時は録画のやつをエンドレスで見せられます







そうそう、「ＢＳアンパンマンくらぶ」の最後の体操で
前列にスイちゃんがいるのを

み～つけた！













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つ　つ　ついにーーー！！

皆様のおかげです　ありがとうございます


最後まで読んでくださってありがとうございました
また遊びに来てね

はるは先生のお教室

今日ははるは企画「秋の実り物アレンジ大会」の日

花屋さんで働いているはるはが、造花のアレンジを教えてくれる企画です



前日からワクワク
張り切ってお土産のマフィンを焼きました




さっそく午前中からはるはとラブリーママのお家へ

お昼を食べ終った頃にゆうがお昼寝してくれたので
お教室スタート！







はるはが用意してくれた資材たち

秋らしい実り物やお花がいっぱい


器ははるはが選んでくれたスープカップです
これに活けていきます

ラブリーママは自分で用意した器に

フライパンの上にキャンドルが乗ったもの
もともと乗っていたドライフラワーが枯れてしまったそうです







オワシスをはるは先生に作ってもらって　(自分たちでしなさいよ・・・byはるは)

造花をひとつひとつのパーツに全部ばらします

オアシスの上にモサモサしたものを乗せてボンドで固定




そして大体のイメージを考えて活けていきます

ここからが楽しいところ！！　一気にテンションＵＰ！！




と・・・思っていたのですが、案外難しい！！

色味や全体のバランス、それぞれの質感
かなり頭を使いながら活けていきます

そして集中力！


他にもワイヤーの留め方などなど、かなり勉強になりました





そして、完成





カワイイーーーー


秋だねーーーー


かなり満足のあいぼんとラブリーママ・・・・


途中で起きてきたゆうに邪魔されながらも、なかなかの出来栄え





はるは先生ありがとう

次はクリスマスリースを作ろうねって、盛り上がりました

船デビュー☆

先日のパクのお休みの日に、３人で能古島まで遊びに行きました

ゆうさん船に乗るのは初めてです

レッツゴーーー！！






テレビや絵本で船を見ても、　とイマイチな反応だったゆうさん


やっぱり乗ってみるのが一番だね

「ウオ～～～！！」と大興奮！

少しおっかなビックリでキョロキョロしておりました








島についてバスに揺られ「のこのしまアイランドパーク」に行きました



ムシャムシャムシャ・・・・

うさぎさんかわいいねぇ　



ゆうさん「うさぎ」という言葉は理解しているのに言ってくれません

両手を頭に乗せ長い耳のマネをして

「ピョン！」

と言います・・・・










パパと「ハイジのブランコ」


このブランコすごく気持ちがいいですよ




「低～燃費～～～！！」と叫ぶパク・・・・






他にも竹馬をしたりアスレチックをしたり

ゆうさんは思いっきり走って遊んでいました　




そして

コトリと寝てしまいました　





やっとパパとママはのんびりできる時間・・・・





ここの芝生広場は、もう少ししたらコスモスでいっぱいになります

海も一望できてとってもキレイです



まだ働いていた時に、半休を取って
午前中は職場でバリバリ働いて、午後はここに来てのんびり・・・
なんてことをしていました














夕日が海を照らしてキラキラ



能古島さようならーーー



また行こうね

まだまだ遊びます

最近めっきり朝晩が冷え込んできましたね

夜は風がヒンヤリと気持ちがよくて、秋が近づいてきたな～っと感じます



だけど福岡の日中はまだまだ暑いです！

先日もはるとくんが遊びにやって来て、一緒にプール遊びをしました






はるとくんの水着カワイーーーー！！

スマイルくんがいっぱいでオシャレ

男の子の水着でもこんなに可愛いのがあるのね



ゆうさんは(左)なんか、男らしいね・・・









だけどはるとくん、水着はお気に召さなかったみたい

結局水遊びパンツで遊びました









はるとくんは今年初めての水遊びだったみたいで、とっても楽しそうでした


ゆうに水をかけたり２人で大はしゃぎ


真っ白い肌が、少しは焼けたかな？

ベークドチーズケーキ

昨日はベークドチーズケーキを作りました

冷蔵庫をのぞくと材料が揃っていたので、突然食べたくなってしまいました

ベークドチーズケーキって驚くほど簡単ですよね！

材料を混ぜて焼くだけですっごく美味しい　　それに失敗ナシ！！









チーズケーキって、男性にも人気ですよね

パクもすごく褒めてくれました



すごく簡単なのに・・・プププ・・・










【材料】　18㎝の丸型１個分

クリームチーズ　２００ｇ
砂糖　８０ｇ
卵　２個
薄力粉　大さじ３
生クリーム　１００cc
プレーンヨーグルト(無糖)　１００cc　(無ければ入れなくてもOK)
レモン汁　大さじ１
バター　２０ｇ


【作り方】
１、室温に戻したクリームチーズをボールに入れて練り、なめらかになったら砂糖を加える
２、卵を溶き、３回に分けて加え、そのつど混ぜ合わせる
３、ふるった小麦粉、ヨーグルト、生クリーム、レモン汁を加えて混ぜ合わせる
４、溶かしたバターを熱いうちに加える　(湯せんでもレンジでもOK)
５、オーブンシートを敷いた型に流し込み、２回ほどかるく台に落として空気を抜く
６、１８０℃に温めたオーブンで４０分焼く
７、焼き上がったら型ごと常温に置いて冷ます、荒熱がとれたら冷蔵庫で１時間冷ます


できあがり



時間がなーーーい！という時は、１、２、３、４、の肯定を全部ミキサーで行ってもぜんぜん失敗ナシです

それにクリームチーズや生クリームの量が多少違っても、変わりなく美味しいです

でもレモン汁は是非入れてほしいです！　とってもフレッシュな酸味が加わります




残念なのが、焼き上がってすぐに食べられないこと・・・
しかも作ったその日より、次の日、また次の日のほうがより美味しいです


私はいつも冷蔵庫をチラチラと「早く明日になれぇ～・・・」と待ち遠しくのぞいています










そしてゆうさんも召し上がれ


持ちやすいように、スティックチーズケーキにしました





　

我が家に大集合！

先日の土曜日、我が家にたくさんのお客様がやって来ました！！

毎年恒例、夏と冬に２回行われる「Ｏさん会」

今年の夏の会は「我が家に来てください！」ということでうちで開催
パクの職場のみなさんや奥様、そしてお子ちゃまが大集合しました

と言っても、私も元同じ職場だったので、ほとんど顔見知りのかたばかりです
私は退職してしまったので、久しぶりに懐かしいみなさんに会えてすごくうれしかったです！

しかしこの人数
写真には全員写っていないのですが、大人１３人、子供５人の計１８人！

この狭いリビングにギュウギュウになって座ってもらったので、申しわけなかったです・・・




お料理は前日から仕込んでいたので当日はのんびりできました




から揚げ、にんじんサラダ、ポテトサラダ・・・









エビのスティック春巻き・・・


さといもの揚げもち、ルッコラサラダ、などなど・・・



あとはお刺身、お寿司、ピザを頼みました







小さい子供たちにはキッズメニューも

皮なしウインナーとミートボール
おにぎりは食べやすいようにラップで包みました


Ｏさんもこのおにぎりを食べていました(笑)




このリビングの他に、ルーフバルコニーにもテーブルとイスを置いていたのですが
そちらでもタバコを吸いながら、皆さん寛いでくれていました


ビックリしたのが子供たち！
そのルーフバルコニーにある例のプールで遊びだしてしまいました

「プール入る～～」と言い出した子供たちを、初めは大人たちは止めていましたが
バシャバシャしすぎて服がびしょ濡れになってしまったので、とうとう素っ裸になって泳がせていました

夜の８時頃の水遊び、少し肌寒かったけどすごく楽しかったにちがいない・・・

その後は温かいシャワーに入れてあげました




モリモリ食べて、たくさん話しをして
久しぶりに美味しいお酒を飲みました

元気そうなＯさんや皆さんに会えて、とっても楽しかったです













次の日、ビールの缶を１つずつ潰していたら

なんと３８缶！！



みんな飲むなぁ～～～(笑)

にしんと夏野菜の簡単マリネ

今日の晩ご飯はマリネを作ってみました


これ、実はとっても手抜き料理


我が家はコープを利用しているんですが
冷凍の魚をよく買ってストックしています

今日は、フライパンで焼くだけの衣のついたにしんを使いました

５ｃｍくらいにカットして焼いたにしんと
スライスしたパプリカ、ズッキーニを素揚げして、熱いうちにマリネ液に漬け込みます

マリネ液はスライスした玉ねぎと、そうめんつゆを少し足して、南蛮漬け風にしてみました







１時間くらいでしっかり味が染み込んで、さっぱり美味しかったです


たまねぎドレッシングに漬け込むのも美味しいようですよ！