これは山崎しづかさんのレシピ「ピーナッツバタークッキー」
とっても美味しいので我が家では何度も作っています
ピーナッツバターの風味がよく、サクサクの食感
ついついたくさん食べてしまいます
それと、このクッキーを焼いている時間、部屋中に甘～い香りが広がるので
ちょっと幸せな気分になれるクッキーです
ちょうど生地を作っていると、お昼寝中のゆうさんが起きてきて
「ちょっと味見してい？？」と言うので、させてあげると
「あまいねぇ
」とニンマリしておりました
ピーナッツバタークッキー レシピ
我が家では重曹がないので入れていませんピーナッツバターはスーパーなどによく置いてある「ソントン」を使っています「ソントン」は甘めなので砂糖は９０ｇにしています
この分量のレシピだとけっこう多めなので、私はいつも半分の量で作っています
多めに作って余っても、生地を冷凍保存すればまたいつでも食べられますね
ピーナッツバターって我が家もいつも余ってしまいます 半分の量とかあれば食べきれそうですね
ゆうさん味見が大好きです
おままごとのオモチャで遊んでいると、フライパンで調理中かならず味見をします
「うーーーん」と考えたあとに、また塩を足したりするので笑えます
ミーシャさんのチビちゃんも、おままごとで遊んでいるかな
冷蔵庫の奥にピーナツバターが眠ってました
簡単そうなので私にもできそう(^w^)
ゆうくんちゃんと聞くなんてお行儀いいな