抹茶

生まれて初めて「抹茶」を頂いた。

抹茶を泡立てて、口当たりをやわらかくするのは、「カフェ・カプチーノ」の“フォームド・ミルク”に通じるものがありますね。

 

■抹茶

 

■梅羊羹