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お料理大好き
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レシピの覚書ブログです

久しぶりのお泊り

2014年08月30日 | グルメ
久しぶりのお泊り
奥出雲の「玉峰山荘」

奥出雲おぼろ豆腐
若鶏茗荷寄席
お刺身
鮎の串焼き
亀嵩煮しめ
亀嵩そば
鰻羽重蒸し
しまね和牛陶板焼
天ぷら
仁多米ごはん
香の物
赤出汁
抹茶ヨーグルト大福 スイカ

冷酒のサービスも有り
いつもは飲まない私もちょっぴりいただいちゃいました
ほろ酔い気分?

お食事の後はカラオケルームでいっぱい歌った~
超楽しいひと時でした

感謝感謝です

きゃっほ~い!巨砲たくさん

2014年08月22日 | グルメ
一房500円~800円くらいする巨砲
今年は天候不順で特に高いんちゃう?
しか~し
こ~んなでっかい巨砲を農家産直で3房もいただいちゃいました
すっごくみずみずしくって超甘くってめっちゃ美味しいの!
ちょうどコンクールを終えて遅い夏休みでもうすぐ帰ってくる高校生息子に食べさせてあげられます
嬉しい~な

これも全て有難いご縁のお陰です
ありがたやありがたや 感謝感謝です

たまには麺も…

2014年08月09日 | グルメ
大型台風接近中の強風のさなか
まぁ出かけなくても良いものを…と思いながらも約束があったので
昔「たまき」だった古民家を再利用したお店「波積屋」でランチ
たまにはお蕎麦もいいかも

天重蕎麦定食でランチ
台風で寒かったのであったかいお蕎麦にしてもらいました
やっぱりご飯は外せないので天重
炭水化物ツートップでやっぱりお蕎麦残しちゃいました
ごめんなさい
美味しかったですよ

慰労会

2014年07月19日 | グルメ
今夜は待ちに待った飲み会です
新しく入ったコーラスグループの初ステージの慰労&歓迎会
…というか慰労会なのにムッチャ緊張してるの(笑)

[呑舟]にて
以前は大衆中華料理店って感じだったこのお店
改装して以降すっごくお洒落な雰囲気でお料理ももはやフレンチって感じです
コース料理で
前菜は 砂肝 棒棒鶏 生春巻き ホタテ
お刺身 麻婆豆腐 サラダ 北京ダック風(?) 飲茶 ラーメンorチャーハン デザート
ラーメンとチャーハンはそれぞれ種類豊富な中から味をチョイスできました
デザートは 杏仁豆腐 プリン アイス(バニラor抹茶)からセレクト
麻婆豆腐は普通の辛さでも超辛!
激辛をチョイスした人は汗だくで食べておられました
店長さんが気を利かせて普通麻婆豆腐を混ぜて食べてと付けてくれていました
お料理はとってもお上品で美味しかったです

もちろん2次会は「声出し」でカラオケです(笑)
年齢層かなり幅広くて未知の曲からアナ雪まで歌った歌った~!
やっぱ先生の低音のお声にはしびれたぁ~惚れるわ
近年まれにみる楽しい飲み会でした
ホントまじ楽しかった~!歌最高

当然午前様

[ザ・キッチン]でランチ

2014年07月13日 | グルメ
出雲駅からほど近い6月にオープンしたばかりのカフェレストラン[The kitchen]でランチタイム
オープン間もなかったのでランチタイムは20分待ちでしたがパリの食堂をイメージしたお店は外観もとっても可愛らしくって空き待ち用のベンチでおしゃべりしながら待つ時間もまた楽しくて良かったです


店内はアンティークなインテリアと大きなガラスの仕切りの中にドライフラワーのアートが素敵にディスプレイされていてまるで異空間
お客さんは若い女性がほとんど(汗)
とってもにぎやかでした

青いグラスに入ったお水を一口飲むと…柑橘系の香りが漂ってきます
でも普通のお水で味も香りも付いていないの
でも口に含むとほんのり香りが
ライムかな?レモンかな?
ウェイトレスのお姉さんが持ってる水差しの中にレモンの輪切りが入ってました
なかなかにお洒落

まぁちゃんが注文したのは
オムライスセット(クリームソース)
サラダ スープ ドリンク付き(コーヒーセレクト) 1080円
ソースはクリームソース デミグラスソース ハヤシソースの3種類から選べました
クリームスースは一度[おむらいす亭]で失敗してるにも関わらず頼んでしまってセレクトミスだったかな?と思ったけれど中のご飯はピラフで卵は塩味でさっぱり系に濃厚でしっかり濃厚な味付けをしたクリームがとってもよく合っていて美味しかったです
卵がたっぷり使ってあって食べごたえありでした
サラダのゴマドレッシングはニンニクが効いてて一風変わってて美味しかったし
可愛い角切りベーコンとコーンのスープも良かったです

オープンしたばかりで店員さんの教育も徹底してるみたいでアフターコーヒーがそれぞれの食事の終わるタイミングを見計らってサッと出てくるところが素晴らしかったです
小心者のまぁちゃんはアフターをお願いするのがとっても苦手なのでこういう気配りは大変嬉しい

ふと見ると両隣の女の子達はお店ご自慢メニューのパンケーキを注文してました
すっご~いボリュームでクリームやアイスがてんこ盛り
こっちにもチャレンジしてみたいけどこれは3人でシェアするのがちょうどいいって感じでした
でもとっても美味しそうだったよ

ザ・キッチンレストラン(その他) / 出雲市駅電鉄出雲市駅出雲科学館パークタウン前駅


出張のお弁当

2014年07月06日 | グルメ
今日は朝から松江出張
6時過ぎに家を出て朝ごはんはモーニングで済ませて仕事入り
一畑の上品なお弁当でお昼でした
忙しくて半分しか食べられなかったけどレディースサイズで一品一品手の込んだおかずでなかなか好評でした