卵不使用低糖質山形パン(1斤)の作り方
材料*パンdeスマートミックス粉 200g
*ドライイースト 5g
*ラカンカット 30g
*オリーブオイル 35g
*塩 2g(なくても良い)
*豆乳(or牛乳) 45ml
*水 200ml
作り方①ホームベーカリーのパンケースに羽をセットし初めにドライイーストを入れ ラカンカット オリーブオイル パンdeミックスを入れ 最後に水と豆乳を合わせた物をパンケースのふちに沿って回し入れる
②ホームベーカリーにセットして早焼きコースで焼く
＋パンdeミックス粉にはあらかじめパンを焼くための最低限の食塩が配合されているので塩を加えると塩味が強く感じられたので入れない方が美味しく出来ました
+豆乳を卵1個に代えても良いです
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