GOPANのお米ミルクパンでアレンジおやつ

またまた小豆を沢山いただいたのであんこを作りました
アンパンを作る予定
あんこがとっても上手に出来たので昨日GOPANで焼いたお米ミルクパンにコンデンスミルクとあんこを乗っけてトーストしました
スイカと一緒におやつにどうぞ

GOPANのお米ミルクパン

GOPANのお米パンはお米をミルする刃が付いているので羽が大きく焼き上がりのパンに大きな羽跡の穴が出来てしまいます
そこで裏技
「捏ね」と「発酵」の間で一旦生地を取り出して米パンの羽を取り除き生地を戻して「焼き」に入ります
どうでしょう
大きな穴ぼこのないキレイなお米パンが焼きあがりました
スキムミルク大3を入れてミルク風味のお米パンを焼いてみました

GOPANでミルクティーロール

調子の悪かったGOPANのパンケースと羽を交換してもらってからの第1号パン
市販のミルクティーをお砂糖代わりに入れてお米でミルクティーロールを焼いてみました
ほんのり紅茶の香り
豊かなミルク風味がプラスされてとっても美味しく出来ました

GOPANの部品とケース交換決定！

GOPANの調子が悪くって…
朝起きて焼きたてのお米パンが食べられるはずなのになんと羽が上手く回ってなくてグルテンとイーストがポンと落ちたままで固～いお煎餅が焼きあがってることが何度も
焼けたり焼けなかったりするので点検に来てもらった
そしたら「羽が異常に固くて…こりゃ部品交換ですね」って言われた
まだ保証期間内なので無料で羽とパンケースを全部取り替えてもらうことになりました
良かった

GOPANで草餅

GOPANっていろいろ作れるんですよね～
春の息吹　よもぎを摘んで草餅を作ってみました
たった1時間で本格的なお餅が出来ちゃった
超簡単
もち米3合で12個(お食事用に大きめ)のお餅が出来ました
GOPANってホントすっご～い

GOPANでレーズンバターケーキ

GOPANでケーキを焼いてみました
超簡単！
面倒なバターの練りもボールの後片付けも不要
パンケースに材料をポイポイ放り込むだけで出来ちゃった
しかもとっても美味しい～絶品です

GOPANでお米平焼きアンパン

あんこを沢山作ったのでおはぎのついでにGOPANでお米の平焼きアンパンを作ってみました
2次発酵終わってフライパンで両面を焼いて出来上がり
パンというよりお餅のような感じで超美味しい～

GOPANでお米ワッフル

GOPANのお米パンでワッフルを作りました
1次発酵までをGOPANで
後はビタントニオのワッフルメーカーが焼いてくれました

お米のワッフルは初めて焼いたけどすっごいモチモチで噛みしめて食べると甘みが出てとっても美味しい～

GOPANでシナモンロール第2弾

GOPANでお米シナモンロールを焼きました
イーストが古いせいかあんまり膨らまなかったの
オーブン17年使ってるねんき物なので焼き色がなかなかつかないよ
今度は190℃で焼いてみよう

GOPANでハチミツお米パン

GOPANの本を購入

ハチミツパンを焼いてみました
水加減を間違えたのか塩が足りなかったのか…
十分に膨らまずちょっと失敗
でもトーストすると外はカリッカリ中はモッチモチでほんのりハチミツの風味がして美味しい～