宮寒梅は好きなお酒。その中で今回は 鶯咲。
蔵元の「 大崎市」より心にも花を咲かせられるようにと想いを込め、
「鶯咲」と命名したとのこと。
柔らかな口当たりと、ふくよかな米の旨味。 飲み飽きしない瑞々しい味わい。
寒い時には、燗でもいける。燗もうまい!
蔵元の「 大崎市」より心にも花を咲かせられるようにと想いを込め、
「鶯咲」と命名したとのこと。
柔らかな口当たりと、ふくよかな米の旨味。 飲み飽きしない瑞々しい味わい。
寒い時には、燗でもいける。燗もうまい!
澤屋まつもとの守破離を初めて飲んだ。
守破離とは
・「守」=澤屋まつもとの伝統を守ること。
・「破」=守を破り、他で学んだことを実践すること。
・「離」=守と破を大切に、そこから離れて新境地を造る事。
とのこと。口に含むと若干の微炭酸、さわやかな飲み口。
香りは柑橘系?ここちよい。
旨味もあり、美味しいお酒。どんどん飲めた!
守破離とは
・「守」=澤屋まつもとの伝統を守ること。
・「破」=守を破り、他で学んだことを実践すること。
・「離」=守と破を大切に、そこから離れて新境地を造る事。
とのこと。口に含むと若干の微炭酸、さわやかな飲み口。
香りは柑橘系?ここちよい。
旨味もあり、美味しいお酒。どんどん飲めた!
長野県は豊島屋(長野県岡谷市)のお酒。
初しぼりは、初めて。
その名の通り、豊かな香りとそれに負けない綺麗な味わい。
初しぼりのせいか、本当にピュアな味わいですっきり、
コストパフォーマンスが高く、おすすめ!
初しぼりは、初めて。
その名の通り、豊かな香りとそれに負けない綺麗な味わい。
初しぼりのせいか、本当にピュアな味わいですっきり、
コストパフォーマンスが高く、おすすめ!