酔仙 初酒槽

東日本大震災から見事に復活した酔仙酒造。
岩手県大船渡市に新工場を建設。

今回はその酔仙　初酒槽。
本醸造甘口の生原酒です。ゆく年を想い、来る年を迎えるためのお酒で、年末のみ発売する数量限定酒です。とホームページにあるが、
自分としては、けっこう辛口の感じがした。

このラベルがしぶい！
最初に封を切って飲んだときとは少し角がたっていたが、次の日はまろやかで飲みやすくなっていた。

いずれにしても、しぼりたてらしく、フレッシュで美味しくいただきました。