飛露喜 特別純米無濾過、今年のできは・・・

一年ぶりの飛露喜とのご対面！

今年も相変わらずの出来映え！う、うまい！
香りはあまりないが、口に含んだときの複雑な旨み！

この味で２５５２円は、安すぎる！ほかのお酒が飲めなくなります！
しかし、この酒もこの時期だけ、また来年会いましょう！
じつは、もう、２本目です。

旬のにごり酒 くどき上手 つや姫

この季節は、にごり酒がうまい！今日は「くどき上手」

「つや姫」とは、山形県の奨励品種に採用され平成22年10月にデビューした新しいお米。

フルーテイでやや甘口、しかし、飲み飽きしないでどんどんいける！

くどき上手ならではの、にごり酒！旨かった！

あの魔王の蔵 「天誅」

今日は焼酎、焼酎も飲んではいるんですが、お酒と違って、なかなか空かない。

んでも、やっぱり寒いときは焼酎のお湯割りに限る！
魔王の白玉醸造が自信を持って送り出した焼酎。
米焼酎の深い味わいと芋焼酎の香り、まろやかさがうまく調和している。

蔵元ではロックをすすめているが、お湯割りでもいける！
俺にとっては少し辛口かな！

祝ブログ開設一周年！十四代本丸秘伝玉返し！

よくよく考えてみたら、ブログを開設してから早いもので1年が過ぎた。
昨年地元の酒蔵の蔵開きに行って、ブログを始めて、今年もこの間蔵開きに行ってきた。
この間、ブログに載せた日本酒友の会の日が蔵開きの日でもあった。

ブログ開設一周年を記念してとっておいた十四代の本丸を開けた。

一年に一本ぐらい飲むときがあるのだが、やっぱりうまい！

たまたま、ある酒店でお正月だけ十四代が入っている福箱を販売している。（ないしょ！）
しかも、定価というより、かなりお得！
この本丸は一年間冷蔵庫で寝かせておいたもの。

芳醇な香り、それに甘味と辛味のバランスがまとまってあいかわらず旨い！
しかも、飲み飽きしない！女房と二人であっという間！

飲んだ酒をひたすらアップしてきたが、何かおもしろいことはないかと考えたすえ、
今年は、宮城県内の酒蔵27蔵、とりあえず、訪ねてみる計画を立てた。
今年中に、達成できるように、今日も飲むしかない！

あたごのまつ特別純米

伯楽星で有名な新澤醸造店の「あたごのまつ」

華やかさをおさえつつもしっかりと芯のある味わい。
栓を開けてからどんどん美味しくなります。2杯目3杯目とついつい手が出るおいしさ。

個人的にはぬる燗もいい感じ！

もちろん、もう空！