山廃 純米吟醸 駒泉 2015年02月27日 | グルメ 青森は七戸の株式会社 盛田庄兵衛のお酒。 これは、職場の同僚が実家に帰った際におみやげとして頂いたお酒。 なんでも、自然の理法に基づき、空気中の乳酸菌を生かし、山卸し廃止もとで造ったお酒らしい。 まろやかな自然の風味でコクもある。 飲みやすく、美味しいお酒。
一ノ蔵 ひめぜんきりり 2015年02月15日 | グルメ しばらく前に頂いたお酒。 以前にひめぜんは飲んだことがあるが、これは初めて。 ひめぜんより、甘さひかえめ、すっきり! アルコール度数もひくいので、食前酒にいいかも! しかし、テレビにでたせいか、どこでも品薄らしい。すごい!
山間 特別純米 6号かめ口直詰め 生原酒 2015年02月13日 | グルメ いやー、これはうまい! 新潟県の第一酒造株式会社さんが醸すお酒。 友人がなじみの店から、いつもお世話になっているからと頂いたものをご馳走になった。 初めて飲みました。フレッシュでジューシー、微炭酸?飲み口が良すぎて困る。 このときの飲み会に参加したメンバーも絶賛! どこで手に入るのかな?
陸奥八仙 特別純米 緑ラベル ひやおろし 2015年02月13日 | グルメ 陸奥八仙は好みのお酒。 ちょっと前の冷やおろし。 華やかな香りで飲みやすい甘口?女性にも好まれる。 生酒の良さを残しつつ、熟成による程よい深まり度合いが、さらに美味しい感じ。 次は、新酒だな。