一の藏 有機米仕込み 特別純米

頂き物の一の藏を冷蔵庫に寝かせてあるのを思い出した。
どれどれ、この有機米仕込みは初めて味わいます。


有機栽培米「ひとめぼれ」を原料米に使用した蔵元こだわりのお酒らしい。

味は淡麗、清水を飲んでいるよう、その中にもお米の味が感じられる。

ためしに、燗をつけてみた。うーん、自分としてはこっちの方がいい！
燗にすることでより、味わい深くなる。


四合瓶だったため、二日で終了しました。