★新潟 『鶴齢 純米吟醸 にごり酒』 をテイスティング！

★新潟県南魚沼市塩沢の日本酒です(^0^)/
越後湯沢からほど近い「塩沢駅」から徒歩で行けますよ。
観光にいかがてしょうか？



★1717年創業以来、およそ300年もの歴史を持つ青木酒造は、魚沼でも特に上質の水が流れる塩沢地区に位置する。毎年約2,000石の酒を、最高の日本酒を生む寒造りにこだわりながら冬期間だけで仕込み、あくまで手造りに徹した伝統ある蔵である。・・・青木酒造ホームページより



★それでは呑んでみます(^0^)/
開栓時にシュワシュワ～っと吹きこぼれそうになります(^0^)
香りは米。
呑んでみると米とシュワシュワ～の調和がいい感じです。
後味は米の風味と苦みがあり、スッキとしています。

焼肉や海鮮を焼いたものにバッチリ!
後味がスッキリしているのが良かったのだと思います(^0^)/