★新潟 「純米吟醸 たかちよ 森のくまさん」を呑みました!

★南魚沼市の髙千代酒造の日本酒です(^0^)/



森のくまさんは、「コシヒカリ」と「ヒノヒカリ」を親として作出されたF1個体に、コシヒカリを戻し交配して作出されたお米です。”森”の都、”熊”本で生”産”されたという意味を込めて名付けられており、食味ランキングでは5年連続で特Aを獲得したり、最多得点を獲得した実績を誇ります。



★それでは呑んでみます(^0^)/
ほのかにシロップのような甘い香り。
呑んでみると、シロップのような甘みと微炭酸のようなガス感。
後味も呑んだ時と同じでした!