美濃栗のババロア

別腹とは・・・

お腹いっぱいの状態でも好きな食べ物は食べられることを意味する言葉。
もちろん、実際に好きな食べ物が入る別の腹（胃）や臓器があるわけではなく、好きなものであれば別腹があるかのように食べられるという例え。
最近の調査では美味しいものを見たときに出る
オレキシンという分泌液が胃を緩め、先に食べたものを
小腸へ送り出すことで胃にスペースを作るといわれている。




そんな別腹にオススメしたいのが
今月１０日に、名駅のＪＲセントラルタワーズ内のレストラン
「資生堂パーラー」にお目見えした、
その名も、「美濃栗のババロア」

栗好きのナイスの別腹におさめるべく、行ってきました



「美濃栗のババロア」まさに、栗が主役のスイーツ
お皿の真ん中にあるババロアの中には、
細かく刻んだ美濃栗がまるごと３個

ババロアを取り囲むように、抹茶のカスタードソースと
サバイヨンという卵の卵黄をかきたてたソースが
彩りを沿え、その周りには、大粒の美濃栗が
ドカンと３つ



美濃栗はホクホクでまるでお芋を食べてるよう
周りのソースがさっぱりしてるので
甘さも引きたって、超うまいく

ババロアが柔らかいので、栗の食感も楽しめて
ナイスの別腹は、満足したのでありました



「美濃栗のババロア」は１０月２１日までの限定販売

その後も、美濃栗を使ったマロンパフェや、
来週からは、美濃栗を使ったピラフも登場予定

ぜひ、皆さんも、「美濃栗のババロア」で
別腹を満たしてきてください



ＪＲセントラルタワーズ内「資生堂パーラー」
　０５２－５８８－２２４０

いざ！美濃路の旅 稲葉宿～萩原宿～起宿

時は江戸・・いや、平成。

町娘、お知穂が大垣に住む許婚、愛しの陽兵衛さまに会うために
大垣までの５０キロ、美濃路を歩く　いざ美濃路の旅

今回は「稲葉宿」を出発
「萩原宿」を経て「起宿」を目指します

まずは、「稲葉宿」をあとにして
萩原町へと入っていくと・・・



「中嶋宮」と書かれた鳥居が



その先に見える森の中に「中嶋宮」があるそうだけど
陽兵衛さまも待ってることだし、ここは素通り

民家の脇には、高木一里塚跡と書かれた石碑を発見



美濃路の道しるべが、今もしっかり残されているんですね～



さらに北上すると、待ってましたの「萩原宿」
宿場としての建物はないけど、そこにある商店街は
昭和のかほりムンムンでした




なんだか、香ばしい匂いがしたので歩いて行くと、
そこにあるのは「焼き鳥屋」さんじゃないですか



創業３０年という「ナカムラヤ」は
お肉屋さんを営む傍ら、その場で焼いた
焼き鳥も、販売しているんですよね～




お肉屋さんの焼き鳥は、そりゃ～もう、うまいのなんの
テレビの取材が殺到するほどなんだとか

「焼き鳥」だけに、トリあえず、
ビールと言いたいとこだったけど、寄り道厳禁


『正端寺』のあるＴ字路で右折して、美濃路をゆくゆく




「本陣跡」や



「問屋場跡」の石碑を見ながら



のんびりと歩いていきました




と、、、宝光寺の門を入った右手には
この萩原宿の脇本陣を勤めた、森半兵衛の辞世の句碑が



「我をとう　人にたとえよ　松の風」

意味はよくわかんないけど

お知穂も一句

「我にとう　陽兵衛さまは　どんな人」
どうか、イケメンでありますように…




期待に胸ふくらませながら、萩原橋を渡っていくと、
見えてきたのが、「富田一里塚」

「なにこれ、おっき～」

なんと、街道の両側には、榎が植えられた一里塚



こんな風に現存する一里塚は、めずらしんだそうですよ～

昔の人は、この一里塚を距離や、運賃の目安にしたり
休憩に使ったりしてたんだなって思うと、なんだかじ～ん




ずっとここにいたかったけど、一里塚をあとにして
たどり着いたところが、一宮市尾西歴史民俗資料館



その横にある、起宿脇本陣跡、
旧林家のお庭を見ながら一休み一休み



今日の旅は、ひとまず、ここまで




愛しの陽兵衛さまには、近くにある
「尾西金蝶堂」のお菓子、ガチャまんをゲット



その昔、「ウールの都」として栄えた一宮市は
ガチャンとひと織りで万儲かるといわれていたことから
このお菓子ができたそうですよ～



なんか歩き疲れておなかもすいたし、ちょっくら味見





う～ん、うますぎてこの旅、うまくいきそ～

陽兵衛さま、ごめ～んね


次回は、どんな旅になるやら
ご期待くださ～い


Special Thanks：ナレーション・平松亜希子アナ

９月１９日（金）メッセージテーマ

明日のメッセージテーマは、


　　「探しもの」


♪ちゃ～らら ららっら～　ちゃ～らら ららっら～～

「探し物はなんですか

　見つけにくいものですか

　かばんの中も

　机の中も

　探したけれど・・・・


「見つからないＹＯ～」


あなたの探しもの、何ですか

もともと持っていたもの失くした、
ということじゃなくてもＯＫです



「探しもの」は何ですか～

メッセージ、お待ちしております