Ｒａｄｉｏ８０ レギュラーコーナー！

　Radio80 岐阜ご当地グルメ調査隊

県内４２の全市町村から新しいご当地グルメを開拓
食の力で街を元気にします

　
【放送時間】
　月曜日　０９：２５（ＭＯＲＮＩＮＧ　ＢＩＲＤ内）
　
　火曜日　１７：３０（ＥＶＥＮＩＮＧ　ＴＲＩＰＰＥＲ内）
　
　水曜日　１７：３０（ＥＶＥＮＩＮＧ　ＴＲＩＰＰＥＲ内）
　
　木曜日　０９：２５（ＭＯＲＮＩＮＧ　ＢＩＲＤ内）
　
　金曜日　１８：００（ＧＩＦＵ　ＰＯＷＥＲ　ＣＯＵＮＴＯＤＯＷＮ内）

『岐阜ご当地グルメ調査隊』ホームページ開設！！

『Ｒａｄｉｏ８０岐阜ご当地グルメ調査隊』のコーナーで紹介した、

県内４２市町村の約２００のグルメの情報が全て入った

ホームページが完成しました

県内のグルメがエリア別、ジャンル別で検索できます

要チェック


　
http://www.radio-80.com/gourmet/

『ＧＩＦＵエキマエスローフェスタ』

『ＧＩＦＵエキマエフードfes』に登場した、

２７種類の岐阜県の新しいご当地グルメの中から、

パーソナリティーが選ぶ５つのグルメが

３月１９日（土）、２０日（日）に『ＧＩＦＵエキマエスローフェスタ』に登場します。

出店が決定したのは、

中津川市『太巻き三兄弟』

笠松町『ホーシューバーガー』

七宗町『うま！辛！焼きうどん』

山県市『元気玉バーガー』

関市『ブルーベリードーナツ』

です。



『ＧＩＦＵエキマエスローフェスタ』
日程　：３月１９日（土）・２０日（日）
　　　　　１０：００〜１６：００
会場　：岐阜駅北口　「信長ゆめ広場」

『岐阜ご当地グルメ調査隊』 放送終了のお知らせ

７月に結成された『Radio80岐阜ご当地グルメ調査隊』は、

岐阜県を“食”から盛り上げていこうと、

県内各地の新しいご当地グルメや隠れたご当地グルメを調査し、リポートしてきました

岐阜県内４２市町村をくまなく巡り、紹介したグルメは約２００

伝統料理や郷土料理をアレンジしたものから、全く新しい斬新なものまで、

どれも地元の魅力が詰まったグルメばかりでした。


“隠れた”グルメの調査の情報源は、

聞き込みや情報提供、紹介などほとんどが人。

県内を回るなかで色々な出会いがあり、たくさんの人に助けてもらい、

人と人との繋がりをとても強く感じました


たくさんのグルメを紹介しましたが、私たちが一番伝えたかったのは、

それぞれのグルメの裏には必ずアツい“作り手”や“思い”があることです


そんな思いのこもったご当地グルメがこれからもどんどん全国に向けて発信され、

岐阜県の活性化に繋がっていくといいですね


『ご当地グルメ調査隊』がこれまでお世話になった方々、

そしてリスナーの皆様、本当にありがとうございました。

『ブルーベリーガーデン紫屋』店舗ＯＰＥＮ

GIFUエキマエフードフェスにも登場した

『ブルーベリーガーデン紫屋』さんの「ブルーベリードーナツ」。

自家生産の無農薬ブルーベリーをたっぷり練りこんでしっとり焼き上げられます。

生産者だからこそできる贅沢な使い方です。



その「ブルーベリードーナツ」は現在改良中。

ブルーベリーを増量。

今まで以上にブルーベリー本来の風味や食感を味わえるようになります。

生地に使う小麦粉を岐阜県産に。

粘りが強くお菓子などには難しいと言われる県内産の小麦粉のクセをうまく活かし、

「ブルーベリードーナツ」の特徴であるしっとりとした食感を残しながら

おいしく仕上げていきます。


そしてなんと新商品も登場



新しくなったドーナツを主体に、チョコレートや、

フルーツのグレーズをコーティングしたものなど、

５〜６種類の見た目も楽しめるかわいいドーナツが登場します。



これらのドーナツは今まで通り発送と、

新しくＯＰＥＮする『ブルーベリーガーデン紫屋』さんのお店でも

楽しめるようになります

お店ができるのは、４月２１日オープン予定の

「ファーマーズマーケット　とれったひろば関店」正面で、

新しいバリエーションのドーナツはもちろん、

地元で生産されるパッションフルーツや苺などを使った月替わりのドーナツや、

ブルーベリー本来の味と甘さを活かしたソフトクリームや生ジュースなど、

お店でしか食べられない商品も作られる予定です。

 

『ブルーベリーガーデン紫屋』
0575-33-3880