韮卵丼+紅白膾＋味噌汁で簡単なお昼でした。
紅白膾には白摺胡麻をかけて有ります。
酸っぱい物好きの私は紅白膾を常備菜にしたいくらいに作っています。
紅白膾には白摺胡麻をかけて有ります。
酸っぱい物好きの私は紅白膾を常備菜にしたいくらいに作っています。
沢山の具を入れると味噌が少なくて済みます。
と言う事は塩分も少ないという事で血圧高めの私には持って来いの味噌汁です。
玉葱・大根・ワカメ・ささげなど何時も冷蔵庫を探して入れれる限りに入れてます。
御嶽山の噴火が凄いですね。残念な事に死者も出てしまいました。
その昔はもっと高い山でしたが上部を噴火によって吹き飛ばし今の形に成ったと言われています。
と言う事は塩分も少ないという事で血圧高めの私には持って来いの味噌汁です。
玉葱・大根・ワカメ・ささげなど何時も冷蔵庫を探して入れれる限りに入れてます。
御嶽山の噴火が凄いですね。残念な事に死者も出てしまいました。
その昔はもっと高い山でしたが上部を噴火によって吹き飛ばし今の形に成ったと言われています。
他所では何と言うか分かりませんが安曇地方ではささげと言います。
塩を入れたお湯でさっと湯掻いて摺胡麻・蕎麦露・出汁を加えました。
今日は母校の堀金中学校の文化祭のアルバム作りの写真を撮影するカメラマンでした。
疲れました。
塩を入れたお湯でさっと湯掻いて摺胡麻・蕎麦露・出汁を加えました。
今日は母校の堀金中学校の文化祭のアルバム作りの写真を撮影するカメラマンでした。
疲れました。
大根と人参を千切りにして紅白膾を作りました。
韮卵とじ定食冷やしトマト付き梅干も付いています。
今日の夕飯は手をかけた食事の様な気がします。
韮卵とじ定食冷やしトマト付き梅干も付いています。
今日の夕飯は手をかけた食事の様な気がします。
おやつに冷やし中華を簡単に作りました。
卵焼きが焼けない訳でも無いですが冷蔵庫に有るトマト・胡瓜などを切っただけの
手抜き冷やし中華です。
涼しく成ってからの冷やし中華ですが酢っぱい物は私の大好物です。
それにしても寒く成りました、今朝の鱗雲は本格的な秋の空でしたね。
卵焼きが焼けない訳でも無いですが冷蔵庫に有るトマト・胡瓜などを切っただけの
手抜き冷やし中華です。
涼しく成ってからの冷やし中華ですが酢っぱい物は私の大好物です。
それにしても寒く成りました、今朝の鱗雲は本格的な秋の空でしたね。
