炊飯器

二階建て炊飯器、ご飯と茹卵（蒸卵）

チキン南蛮小

昨日作っておいたチキン南蛮、作りすぎたので今日の為に、小さい入れ物に
入れて冷蔵庫へ、野菜も味が滲みて美味でした。

チキン南蛮大

チキン南蛮を作りました、鶏の胸肉をヨーグルトに漬け込み、あとで塩コショウ
小麦粉をつけてなじませ卵液をつけて油で揚げました、低めの温度（160度くらい）
で表裏五分づつ揚げ、取り出して南蛮酢（醤油・砂糖・酢・生姜・玉葱を一煮たち）のなかに漬け込みました。
タルタルソースは茹で卵・玉葱・ピクルス・セロリの微塵切りに塩・コショウ・マヨネーズ・少量のトマトケチャップ・粒マスタード・レモン液・ヨーグルトで作りました。まずまずの出来栄えです。

カラオケ弁当

六人で食べたらすぐに無くなってしまいました。
飲み物はウーロン茶でした。

カラオケ弁当

今日のカラオケ弁当は、お稲荷さんと海苔巻きです。
お稲荷さんは酢飯にちらし寿司の具を混ぜました。
海苔巻きは青紫蘇を混ぜてたくあんとデンブで巻いてみました。
今回も飲み物はウーロン茶です。

朝ご飯

今朝は簡単にご飯・お味噌汁・赤かぶらの漬物・野菜炒めで手抜き朝食です。
お味噌汁にはワカメ、大根、玉葱の具沢山、野菜炒めも野菜たっぷりで、
食物繊維いっぱいの朝ご飯でした。

お土産

電気おやじさんにいただいた、お土産がもう一つありました。
うま辛味噌と書いてあります、このままご飯のおかずに食べればいいのかな？
きゅうりや葱につけて食べても旨そうです。
電気おやじさんありがとう。

お土産

電気おやじさんのお土産で赤かぶら茶漬けが、冷蔵庫にあったのでお昼にいただきます。味見をしたらちょっと酸っぱくてゴマの味がします。電気おやじさんありがとう！

手抜き夕飯

今日の夕飯はずく無し夕飯で、ご飯・味噌汁・蛸ぶつ・墨イカ・オニオンスライスで済ましてしまいました。切っただけ、焼いただけの手抜き夕飯でした。おそまつさま

蕎麦猪口の直し

少し欠けた所へ金を埋め込んで治してしまう、江戸時代の日本の技術と考え方の素晴らしさが感じられます。ちょと気持ちの良い今日でした。