雨が降っています

この時期に雨が降るなんて、記憶に
有りません、暖かくて変な気持ちです。
大雪渓が８合も空いたのでへべれけです。

酔っぱらいですみません、おやすみなさい！！

雨が降っている

本来は厳寒時なのに、雨が降っています。
雪が降ってもおかしくない時期です。
前山にも雪が有りません。
こんな冬は私の５６年の人生でも、
有りませんでした。
本当に地球は暖かくなったのでしょうか。
こもまま２月も寒くなく、春になってしまったら、
なにか怖い気がします。

酔いが回ってきたのでおやすみなさい。

景気の低迷

居酒屋でも景気の悪さが影響して、
売り上げが伸びません。
少しでも安い仕入先や、安くても
美味しいものを探して苦しんでいます。
一月に入り暇な日が続き大弱りです。
こうゆう時こそ努力をして美味しい物を
安く提供できるようにしたいですね。

求めれば道は開ける

この就職難の時代でも、求めれば必ず自分の
道があるはず、無ければ生きている甲斐が無い、
死ぬわけにも行かないが思い切り
自分の道を探して歩きたい。
たった一度の人生だよ、自分の思いどうりに
生きなければつまらないよ。
僕は何のしがらみも無いんだもの。

昼間の仕事に尽きたい。

板前修業が夜るとはいえいささか疲れました。
５０年も昼間の生活を続けていると夜の生活は
耐え切れません。
寝不足とストレスで耐え切れないようです。
何処かのスーパーのバックワークに転職したいですね。

休みが終わる

お休みがあっと言う間に終わり、
仕事に行きます。
なんだか休んだ気がしません。
勤務時間も長いし、家の掃除、洗濯などで
時間がとられて気がつけばもう仕事です。

嬉しいな

友達のシノベンの就職が決まりました。
こんなうれしい時は皆で美味い物を食べないと
いけないよね。
シノベンは蕎麦より、うどんが好きだから
うどん会をやります。
皆、一品持ち寄りうどん会ひらくぞー
２月１日うどん会どうだ、！！！
出れる人は連絡してね。
その前にシノベン出れますか？

冬

早く春が来ないかな、寒いのは嫌だよう。
今日は暖かですが、春が待ちどうしいです。

疲れが溜まる

疲れが溜まり、おきられなくなりました。
風邪も治りません。
寝不足もありますかね。
今晩は冬なのに雨が降り始め、朝方雪に
変わりました。

おやすみなさい。

牛筋煮込み

天狗大石やの売れ筋メニュー、牛筋煮込み
だいたい週に２０キロの、割合で売れて行きます。
うちの牛筋は甘めの味付けですが、美味しいですよ。
酒飲みは肉のツマミが、好きですね。
馬モツ、牛筋煮込み、豚トロ、確かに肉の
つまみは良く売れますね。