アルプス山麓通信

信州の光と土の香り、生活ぶりをお伝えします

蕎麦打ち教科書

2014-09-14 00:09:55 | 料理
 私の蕎麦打ちは本屋さんを回って何冊かの本を買い覚えたものです。

何冊も有るのは上手くなる為に、一冊で一つでも参考に成れば良いと思い買い求めました。