年の瀬

　昨夜も忘年会で飲んでしまいました。

３０日なのでお蕎麦では無くてピッツァを１２人分焼きました。

もちろん生地からこねましたよ。

今日も年越しの蕎麦会でお蕎麦を茹でに行き飲まなくてはいけません。

体を壊さない様に出来るだけ抑えようと思います。

年の瀬

　忙しい年の瀬も良い天気に恵まれて今年最後の洗濯やら、

明日の年越し蕎麦の露作りも気持ち良く出来そうです。

赤蕪の甘酢漬け

　赤蕪が美味しく漬かり食べ頃に成りました。

お正月には美味しくいただけます。

今日の御飯

　今日のお昼は秋刀魚の開き定食です。

少し焼きすぎてしまいました。

酢大根

　大根を塩で下処理して甘酢で漬け込んだ酢大根ができました。　　

お粥食生活

　たまには良いと思いお粥を作りました。

曇りの天気予報ですが陽が射して来ました。



洗濯をしようか迷うところです。

鰤大根定食

　鰤大根が沢山有るのでいっぱい食べなくてはいけません。



圧力鍋で煮たので骨も皮も食べられますよ！！。

野沢菜の切り漬け

　漬け物好きの私は野沢菜漬けが欲しいのですが、

一人暮しなので切り漬けで我慢をしています。

良い天気に成って来ました、朝はどんより曇っていたのに

現在は洗濯をしようかと思う程良い天気です。

秋刀魚の開きイタリア風

　冷凍で残して置いた秋刀魚をキャベツの千切りと大根下ろしでいただきます。

後はご飯と野菜卵スープです。

又天気も下り坂で何故か寂しい限りです。

牛筋大根

　大根が大きかったので鰤大根では間に合わず牛筋大根も作ってしまいました。