アルプス山麓通信

信州の光と土の香り、生活ぶりをお伝えします

料理

2008-12-26 04:24:38 | 板前修業
僕の作りたい料理は、こんな料理じゃない。
なんかとんでもなく回り道をしているようだ。

残り少ない人生を、くいの無いように
美味しい物を作りたい。
小さくても自分の料理屋を持たないと
出来ない夢なのかな?