八百屋で、おいしそうなでっかい柿を買いましたが名前は聞かなかった。
皮をむくと点みたいな種で、食べるにはじゃまにならないけど味は大味で期待したほどでなかった。
もしかしたら渋抜きの柿かな、でも固いので渋抜きでもなさそう・・・どっちやねん
大きさ比べ・・・右が富有柿です
今年は柿が豊作なのか沢山いただきました。
最後は渋柿ダンボール一箱いただいたので、干柿にしようと皮をむいたら爪が渋で真っ黒。
(剝いた後熱湯に10秒ぐらい浸けるとかびないらしい)
場所がなく、農家の軒先みたいにピシット干せなかった。
南側のベランダ工事中なので、裏のベランダじゃあ失敗するかも
じゃない、「わたし失敗しないから」