まっくうしゃの塩ラーメン

夏間近のような暖かさから、冬の終わりのような寒さ

と寒暖差が大きかった、ここ数日の気温

みなさん体調崩していませんか？

毒がえるは見事に体調崩してます

最近は身体のカサカサ乾燥がヒドかったんですが、

野菜ジュースでなんとかリカバーがえるがまたまた来たよ







今回訪れたラーメン屋さんは

新潟県新潟市中央区上近江2-2-27-1 にある

真の喰らう者と書いて『まっくうしゃ（真喰者）』さんです。



↑　以前に一度来た事があり、今回２度目。お初の塩ラーメンです

塩でも白濁で、メニューにもある通り鯛＋海老が効いてます

運ばれてきてまず感じたのは、海老の香りのお出迎え。

麺は中太のツルツルむちむちのグラマラスストレート。

だいたい大盛を頼む事がない毒がえるですが、

この日は13時半くらいの昼食で、おなかがペコペコ

大盛を頼むと、いつも後半で麺がぐったりするのが恒例なんですが、

このグラマラスむちむち麺は全然大丈夫でした

やはりいっとうやイズム。いかだのようなシナチクは苦手

海老の香りが強すぎず、ベストアロマ

鯛の甘味のグッドなスープも、全部飲めほせる勢いです

ごちそうさまでした