１人ご飯

昨日に引き続き今日も１人ご飯でした
なんか仕事が忙しいらしく、昨日は夜の１２時ごろの帰宅
今日も遅いみたいで１人で晩ご飯です。

今日は鶏肉のトマト煮を作りました
ヘルシーバージョンです

鶏肉は胸肉を皮を剥いて使い、オイルで炒めるのも省き
トマト缶で煮込み、これまたヘルシーなきのこ達
（シメジ、エリンギ、しいたけ）を加え
オリーブオイルで風味付け

少し物足りない感じもしましたが、健康を考えるとなはず

プレゼント♪

友人から誕生日のプレゼントが送られてきました

心温まるメッセージとステキなネックレス
そして、友人手作りのエアリフレシャー


このエアリフレシャーがすごくいい匂いで、使うのがもったいない
友人はアロマの学校を卒業しているので、私用に調合してくれたのです（主に台所で使う用だそう）

匂いは柑橘系の匂いなのですが、きつ過ぎることなく、香ってくる感じで
気が付けば、鼻でくんくんしていしまうほど

でも保存期間は１ヶ月・・・
とっておいても、仕方ないので
頑張って使い切るしか道はないのかも

みんなにも嗅がせてあげたい

サーモンのクリームスパ

昨日の夜は１人ご飯だったため写真を撮らなかったので、
お昼を　パチリ

スモークサーモンのクリームパスタです。
牛乳で、サーモンに火を通してきのこを加え、最後に生クリームを
入れ、一煮たちさせます。パスタの茹で時間の最後の１分をソースの中で
からめながら作るのが私流

みんなもそうかな？

パスタは時間との勝負なので、先にサラダを作って、お湯を沸かして・・・など
と考えながら作るのが好きです。
もちろん、おいしいし

出来立てを食べたいので、

旦那さん『ブログ用に写真撮る？』
私「え～　いいや　早く食べよう」

こんな会話がされているのです