惣菜パン

先週のベーグルは失敗だったので
（買い物に出かけて、過発酵させてしまったのです）


今回はゆっくり時間をかけて発酵させました。

オーブンに入れてからの釜伸びがすごかったです

新しいイーストだったからかなぁ（未だ謎・・・）

パン生地にベーコンとチーズを巻き込み

手作りのバジルペーストを塗ってみました。

上にはマヨネーズで和えたオニオンスライス

そしてとろけるチーズと『高カロリーパン』

大きなパンになったので、明日のお昼に会社に

持って行こうと思います。

頑張ってたべきらなきゃ

カツオ

待望のカツオです。

やっぱJunさん家のと、ちがう。。色とか。。。


決してネギで隠してるわけではありません(-_-;)


きっと写真のせいだろうと願いながら、

ニンニク醤油でいただきました～


わたしがよほどおいしそうに食べていたようで、

嫁も一切れ挑戦しました。


しかし、カツオ克服にはまだ先が長そうでした。



そんなこともあろうかと思ったのか、

なんと！わたしの大好物のから揚げも作っていたのでした。



ひと口食べると、

とても外はサクサク、中はジューシーで

肉汁がしたたり落ちていましたよー

これまたウマス！！


今週末は嫁の実家のいわきに帰る予定です。

そこで、市場に行って魚を買うのが何よりの楽しみなので、

今回はやはりカツオに狙いを絞って行きたいと思います

キッシュ

これはごはん？と思ったのですが、

食事としていただいた為、ごはんにさせていただきます。

お弁当に入れた、ほうれん草のソテーを使って

キッシュに

写真は焼きたてのまだ生地が膨らんでいる

状態です。アツアツでおいしかった

残りは明日の朝

休日前だったらワインと一緒にいただきたいところ

今日はガマンガマン

ニョッキpart2

ニョッキをクリームソースで作りました

やっぱりトマト系よりこっちのほうが好きかも

今回はフライパンでゆでたので

ほんとに時間がかかりませんでした

ソースも簡単・・・

癖になります

グラタンとかに入れてもおいしそう

ふわとろチーズケーキ

以前もご紹介したチーズケーキです。

今回は、旦那さまのおうちにも

ちょうど、お父さんの誕生日に着いたので、

より一層喜んでくれました。

３人家族で、食べきってしまったそうです
（大きな声では言えませんが、食べすぎ・・・）

我が家はゆっくり味わいたいと思います。

気になった方は　http://aitaii.com/kurari/