マーブルケーキ

マーブルケーキを作りました

マーブルがキレイに出るかが課題だったのですが

意識しすぎて、どうでしょう

今まであまりマーブル模様を気にしたことが無かったので

緊張しました

日曜に焼いたので、しっとりとして

かすかにお酒が香っていい感じでした

ただ、型離れが上手にできなくて・・・

今度の課題です

落ち着いてバターと粉をつけるようにします

型からはずすのが、最後だけにほんと残念でした

豚のしょうが焼き

久しぶりのしょうが焼きです

お肉を広げるのを怠った為、

こんな仕上がり

切れ味の悪かった包丁を砥いだので、

びっくりするほど切れ味がよくなりました
（ホームセンターで砥ぎ器を購入）

トマトが薄く切れる

でも指を切らないように注意しなくちゃ

苺酒

偶然に安い苺が手に入ったので、
（２パックでなんと５００円）

早速、苺酒を作りました

レモンを入れたかったので、国産レモン

を探して、スーパーを３件回りました。

前回作った梅酒と一緒にご紹介します。

もうすでに飲み始めていて、今年のもの

を作る頃にはなくなりそうです

今年はたくさん作る予定

何年も熟成させたものも飲んでみたいので

ブロッコリーのクリームスパ

休日のお昼の定番パスタです

実は昨日のお昼もパスタでした
（鶏肉のトマトソース）

きのこの美味しさがたっぷり

しみでたソースが美味しかったです

なすとひき肉のみそ炒め

好きな野菜は何ですか？と聞かれたら

迷わず『ナス』と答えるほど

大好きな野菜です

旦那さまは、私と付合いはじめた頃

ナスが嫌いだったとの事

知らない私はナス料理を作りまくり

旦那さまもいつの間にかナスが好きに

なったようです。

今ではなんでも食べますよ

みそ炒めパスタ、天ぷらそしてお勧めが

薄めに切ってすき焼きに入れること

お肉からのおいしい出汁をいっぱい吸って

ほんとにおいしくなります

ぜひお試しを