ティラミス

まだ、固いものが食べれない旦那さまの為に

ティラミスを作りました

材料は揃っているはずと思い

（マスカルポーネの賞味期限も近かったし・・・）

計量を始めたのですが、

冷凍しておいたスポンジが思ったより少なく

急遽スポンジ作りから

リキュールをきかせ、ゆっくり冷蔵庫にいれたので

生地とクリームがなじんでおいしかったです

買うとなかなか好みの味じゃなかったり、

お店だとお値段が高かったりと満足できないのですが

たっぷりこころゆくまで食べることができます

ちなみにデザートに力を入れすぎ、夕飯は作る気が

無くなってしまい、旦那さまにラーメンを作ってもらいました

旦那さま特製『麻婆ラーメン』野菜もたっぷり入って

おいしかったです



ようやく飲めるようになったビールと一緒に

かきの甘辛炒め part2

再度登場の甘辛炒めです

毎日麻婆豆腐とおじやの旦那さまも

かきのぷっくりしたところのみ食べていました

お酒を飲んでいない旦那さまに申し訳ないと

思いつつ、私は

金曜に飲むお酒っていいですよね

一週間　頑張ったな～て思います

早く２人で飲めるようになりたいです

メインは、前回の反省点をふまえたため

おいしくできました（同じものとは思えない仕上がり）

料理の本の写真は今日のものに近いです



かきの季節もあとわずか

今度はグラタンかな

チーズタルト

バレンタインデーに作ったタルトの生地で

チーズタルトを作りました

実はタルト生地を焼いたのは土曜

でも、食べれない旦那さんを尻目に

チーズタルトを仕上げる事ができず

なんとか今日、焼き上げる事ができました

この大きさが５個なので、明日の夜ぐらいには食べきる

でしょう

まだ、食べることができない旦那さまは

『いいね　おいしそうだね』を連発してました。

彼は今日、麻婆豆腐（肉なし）茶碗蒸し（卵とだしのみ）おかゆ

を食べました

でも、チーズタルトまではまだまだ遠い・・・

駄菓子

親知らずの痛さから抜け出せない旦那さまの

デザートにと思い買ってきました

噛むと無くなってしまうので

なつかしいですよね？

小さな頃よく、食べました

牛乳をかけたりしてもおいしいんですよね

旦那さま用に購入したのですが、歯を磨いてしまい

結局食べたのは私だけでした

ちなみにこの写真は撮影用の量です

スコーン

粉ブームまっただ中です

最近スコーンをよく朝ごはん用に作ります

といっても計量すれば後は、フードプロセッサー任せ

ほんと5分もあれば生地作りはOK

一度紅茶で失敗してるので、紅茶は作っていないのですが、

今回はライ麦を粉の半分いれて香ばしく焼き上げました

たっぷりのクリームとジャム（柚子）をつけ

エネルギー補給します

プレーンな生地にクリームとチョコペースト、バナナ

の組み合わせもエネルギー満タンな感じでお勧めです

ちなみに型なのは、特に意味はありません

最近使ったばかりなので・・・

いつもは包丁でザクザク切るだけです。

丸い抜き型がほしいな


ここ２・３日夕飯を作っていません

旦那さまが土曜に親知らずの『大手術』抜歯１本（２・５時間）をし、

全く食欲がないみたいで・・・

噛めないのもあり、夕食は作っていないのです

彼の食事はりんごジュース、コンソメスープ、

そして、今日の夜やっとおじやを食べたところ

つくづく普通に生活ができる事の

大切さを思い知らされます。

食べたいものを、食べれる幸せ

当たり前すぎて忘れてしまうんですよね


痛みが引いたら一番最初に何を食べたいって言うのか

楽しみです。やっぱり大好物の鶏の唐揚げか麻婆豆腐なのかな？