鶏あえず野菜煮

冷蔵庫整理を兼ねた減量めにゅー・・

冷蔵庫で死にかけている野菜・・（今回はキャベツ・玉ねぎ・人参・じゃがいも）
と鶏の胸肉を適当な大きさにきったら　鍋に放り込む　（油抜きのため　炒め煮にはせず　水からことこと煮込む）
しばらく放っておいたら　これまた死にかけている納豆についてくる醤油・酒を投入し　再びことこと煮る
野菜に火が通ったら　なんちゃって追い鰹（ほんだし）を入れ　塩で味を調えたら枝豆をぱらぱら放り込み　器に盛り付けて出来上がり
ご飯のかわりに　ゆで卵を２つ添えてがっつり戴く

　但し・・鶏に二重の意味での追悼を捧げ　涙を呑んで黄身は汝の隣人に・・