豚バラ茄子とオクラのぱすた 2007年08月19日 17時03分07秒 | 食ひ改めよ・・貪欲なる儘に・・・ 気休めに体に脂肪がつきにくい油など使用する・・ 豚バラと茄子に塩・胡椒で下味をつけながらざっと炒めたら、茹で汁と コンソメ・オクラを入れ、さらに軽く炒めたところで茹であがったパスタを投入・・オイスターソース・醤油を隠し味に少々入れ、塩コショウで味を調えて 手早くかき混ぜたら出来上がり・・ アイスティーなど添えてがっつり戴く・・・