豚バラの薄切りをさらに一口大に切り 塩コショウで下味をつけ 強火で軽く炒めたところへキャベツをいれ炒める キャベツに火が通ったら もやし（マルちゃんソース焼きそば２人前に対してもやし１袋、豚バラ・・気のすむまで・・・）をいれ 同時に鶏がらスープの素少々と麺をいれて １分程蒸し焼きにする （この時もやしやキャベツから十分水が出るので 作り方に書いてあるように水やお湯を入れてはいけない） 麺がほぐれたら粉末ソースをまんべんなくかけまわし 強火のまま手早く炒める 最後にウスターソースで味を調え 皿に盛り付けたら 青海苔をかけ がっつり戴く