夕方の情報番組で十勝豚の照り焼き丼なるとんでもないものをうっかり見てしまった・・
・・・
致し方ない
閉店間際のスーパーへとゼロハンを飛ばし
アメリカ産の豚肩ロースのブロックを買ってくる
ザクザク切ってめんつゆでささっと照り焼きにして出来上がり
〆て400円也
気休めのメッツコーラ片手にがっつり戴く
久々に肉を喰らった気がする・・・
千里の道も一歩からということで
麺三人前にもやし一袋だったものを
麺を一人前に減らし 野菜を3倍に増量
とりあえず炭水化物を切っていかねばならぬが・・
しかし面倒くさい話しである
これを毎日作り続けていかなければならないと考えるだけで
砂漠で蜃気楼を追うかの如く気の遠くなる始末・・
かといって自炊せずに外食でバランスのとれた食事を賄うとなると
エンゲル係数の高騰に拍車がかかるどころの話ではない
ハリウッドスターばりの専属栄養士付きが遠き憧れであるが
減量なるもの・・
忍耐と根気の礎にも経済力が必須とは世知辛い話しだ・・・
腐りかけのひね玉ねぎをみじん切りにしてサラダ油で炒める
冷凍庫でカピカピになっている御飯をチンして投入
塩昆布の残りかすと味塩胡椒で味を整え
火を止める直前に醤油を回しかけ 手早く混ぜて出来上がり
玉ねぎの水分でカピカピ御飯が生き返るのでお試しあれ
冷凍庫でカピカピになっている御飯をチンして投入
塩昆布の残りかすと味塩胡椒で味を整え
火を止める直前に醤油を回しかけ 手早く混ぜて出来上がり
玉ねぎの水分でカピカピ御飯が生き返るのでお試しあれ
なかなか値段に見合う生姜焼きを喰わせる店が見つからない
仕方がないので試しに肩ロースを500円買ってみた
なかなかの量だ
肉を喰ったという充実感もかなりのものだ
やはり余力があるなら自炊にかなうもの無しということになる
仕方がないので試しに肩ロースを500円買ってみた
なかなかの量だ
肉を喰ったという充実感もかなりのものだ
やはり余力があるなら自炊にかなうもの無しということになる