マスクメロン
去年は鳥獣に食べられない様に
作付けの周りを 背の高い雑草をそのままに
結果 雨が降り湿度がこもり水はけが悪くなり
根が腐り収穫まじかで未熟な実を収穫
失敗に終わる
二年目
苗 植え付け時期に 怪我
そのマスクメロンが これだ！！！
前回の失敗を参考に
今年は試食できそうだ
なぜなら ４月に種まきをして５月には
植え付けが出来た
しかし７月迄ケガの為 植え付けが出来なかった
その三本の苗が
最低の苗だったが よくここまで！
結果 失敗 見た目はメロン中身が瓜
軟らかく甘く熟す ここまで
成長せずにつるが枯れた くやしい！！！
来年が 楽しみ
自宅調理
寿司好きな四日坊主の まめに作る寿司
特売品びんちょう鮪 和牛肉をチョッとあぶり
酢ダコがあったのでこれも にぎりすしに
和牛にぎりが好評だった
酢ダコＫ９８００円と高価なもの 驚きです
すめしに酢ダコまんざらでもなかった いけた
暑さが続くとさっぱりとたべられるものが？
なすです でも品種が違うと一味違う
肥料の違いでも一味違う
四日坊主は有機肥料を使っています
大袋で少ないですが４袋並べました
金マクはいい香りがしたら食べごろ
今年の新ニンニクと発酵黒ニンニク
青森福地ホワイト種は一片が大きい
毎年欠かさず栽培している
発酵黒ニンニク出来始めました
かま出しは半月に一回
大量生産は出来ず
チマチマとやってます
今年のにんにくは猛暑の中でも
まあまあの状態で収穫出来た
発酵黒にんにくは にんにくの自然乾燥状態
収穫より一か月半を
見て作り始めているので
いい状態で出来ている
おとくいさんの毎年の注文もあり
産直に並ぶのは少しずつ
