水郷つくば農業協同組合
サンフレッシュ土浦 農産物直売所
土浦市小岩田西１－１－１１
０２９－８２１－４８２６
自家栽培 無農薬有機栽培 四日坊主にんにく
本日から産直に並べてきました
にんにくは一回一人当たり１５ｇ～４０ｇ
３～５片が適量と
スライス みじん切り
毎日摂れるにんにくスープ
＊筋の多いマグロのハラミ
トマト オニオン マグロをオリーブ油で炒める
湯ににんにくコンソメ固形を入れ
炒めたマグロを入れ塩で味を見る
最後にみじんパセリ散らす
＊マッシュルームフレッシュスライス
バターを入れ炒め次に小麦粉大さじ１を入れ
小麦粉をなじませる事でのちに濃度が付く
湯に固形コンソメを入れ火にかけにんいく
炒めたマッシュルームを入れ牛乳 塩で味を見る
＊焼きのり入りトーフの和風だしで作る
＊豚肉ゴボウ絹さや いんげん入り味噌スープ
＊和風だしスープにシジミやアサリ塩味三つ葉入り
このマーク＊の スープにすべてにんにくのスライスや みじん切りを
薬膳スープで２～３ヶ月で体調が変わると
にんにくを入れあきの来ない工夫を
グリルチキンニンニクソース
魚の煮つけにも にんにく４０ｇを入れて
焼酎とにんにく にんにく酒
これで四日坊主は６ヶ月寝かせます
コップ三分の一に炭酸 サイダー
又はロックで薬膳酒として
ー 穀物 米 黒酢で好みの甘酢を作り ー
甘皮をむいたにんにくを甘酢で柔らかくなるまで煮る
にんにくに竹串を刺し す～っと刺されば OK
これを容器に移し当日から食べられる
酢にんにく 毎日２～３粒食べて
いろいろな体調不良が正常化したと
言われています
にんにく パワー！！！
