ケンミン 焼きビーフン

本日は焼きビーフンを作ろうと思います。
これが材料です。
一人だといちいち野菜をそろえるのが面倒なので、カット野菜が大変重宝します。
作り方には豚肉を並べ・・・とありますが、今回はひき肉を使います。







今日はフライパンではなくこれを使います。
キャン★ドゥで売っていた電子レンジ用のラーメンなべです。
これでワンコインですからコスパは高いですね。
いろいろ電子レンジで作るときに使っています。







先ずはひき肉を底に平らに敷き並べます。







その上に焼きビーフンの麺を載せます。







次にその上にカット野菜をかぶせます。







更に水１９０CCを入れて蓋を載せます。







電子レンジで５００Wで５分加熱にセットします。







５分後の状態です。
まだ野菜もミディアムレアといった感じですし、麺も硬いです。
あと５分くらいでしょうか。








更に５分後がこれ。
出来上がりです。
中々美味しそうでしょう。


電子レンジで調理する場合は、こまめに何度も状態を確認すると失敗することが少なくなると思います。
調理時間も通常の倍くらいは見ておいた方がいいでしょう。
時間はかかりますが、出力も高出力を使わずにあえて５００Wを使うのが失敗を少なくする方法だと思います。