自作カレー

2015年02月17日（火）
チキンとブロッコリーのチーズカレー

昼間っから
思考実験的に
ああだこうだ想像して
自作したカレーが失敗する
なんてこともあり
とりあえず腹が減ったから
なんとなく
組み合わせてみて
自作したカレーが成功する
なんてこともあり
つまりは
そういうことなんだ
と思います



ブロッコリーは
ブロッコリーらしい
アフロみたいな部分ではなく
茎みたいな部分を使いました



最近
コリアンダーシードを使って
口の中に入ってきて
噛んだ時に
ふわっと香る
爽やかな感じが
とても好き